Мой здоровый рацион

Рецепт Фондан с горячим шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фондан с горячим шоколадом

Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Шоколад полугорький 90 г
Какао-порошок 15 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 75 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 80 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фондан с горячим шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.6 ккал 1684 ккал 21.4% 6% 468 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 3.3% 844 г
Жиры 22.4 г 56 г 40% 11.1% 250 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 3.8% 723 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 3.5% 800 г
Вода 36.8 г 2273 г 1.6% 0.4% 6177 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.7 мкг 900 мкг 19.5% 5.4% 512 г
Ретинол 0.176 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 3.7% 744 г
Витамин В4, холин 119.03 мг 500 мг 23.8% 6.6% 420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 3.9% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 6.145 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6509 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 2.4% 1158 г
Витамин D, кальциферол 1.139 мкг 10 мкг 11.4% 3.2% 878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.787 мг 15 мг 5.2% 1.4% 1906 г
Витамин Н, биотин 9.389 мкг 50 мкг 18.8% 5.2% 533 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.4375 мг 20 мг 12.2% 3.4% 821 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.66 мг 2500 мг 7.5% 2.1% 1332 г
Кальций, Ca 41.55 мг 1000 мг 4.2% 1.2% 2407 г
Кремний, Si 0.6 мг 30 мг 2% 0.6% 5000 г
Магний, Mg 37.6 мг 400 мг 9.4% 2.6% 1064 г
Натрий, Na 66.47 мг 1300 мг 5.1% 1.4% 1956 г
Сера, S 93.23 мг 1000 мг 9.3% 2.6% 1073 г
Фосфор, P 162.7 мг 800 мг 20.3% 5.6% 492 г
Хлор, Cl 76.95 мг 2300 мг 3.3% 0.9% 2989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.5 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 13.5 мкг ~
Железо, Fe 3.006 мг 18 мг 16.7% 4.6% 599 г
Йод, I 8.13 мкг 150 мкг 5.4% 1.5% 1845 г
Кобальт, Co 4.93 мкг 10 мкг 49.3% 13.7% 203 г
Марганец, Mn 0.2352 мг 2 мг 11.8% 3.3% 850 г
Медь, Cu 188.38 мкг 1000 мкг 18.8% 5.2% 531 г
Молибден, Mo 6.328 мкг 70 мкг 9% 2.5% 1106 г
Никель, Ni 0.33 мкг ~
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Селен, Se 14.44 мкг 55 мкг 26.3% 7.3% 381 г
Титан, Ti 1.65 мкг ~
Фтор, F 36.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10908 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 1.2% 2262 г
Цинк, Zn 0.8574 мг 12 мг 7.1% 2% 1400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.794 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.342 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.541 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.85 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 270.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.394 г ~
6:0 Капроновая 0.18 г ~
8:0 Каприловая 0.097 г ~
10:0 Каприновая 0.221 г ~
12:0 Лауриновая 0.252 г ~
14:0 Миристиновая 1.182 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.195 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 1.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.375 г min 16.8 г 32% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.226 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.523 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.555 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.866 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.649 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Фондан с горячим шоколадом составляет 359,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».