| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 1000 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1000 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.3 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 675 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4.5% | 905 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 8% | 500 г |
| Углеводы | 28.8 г | 219 г | 13.2% | 5.3% | 760 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 5.2% | 769 г |
| Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4305 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 570.6 мкг | 900 мкг | 63.4% | 25.4% | 158 г |
| бета Каротин | 3.424 мг | 5 мг | 68.5% | 27.5% | 146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 48.45 мг | 500 мг | 9.7% | 3.9% | 1032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 2.6% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 4.1% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.605 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 6056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.758 мкг | 3 мкг | 25.3% | 10.1% | 396 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 0.8% | 4865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.111 мг | 15 мг | 20.7% | 8.3% | 482 г |
| Витамин Н, биотин | 2.375 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.9% | 2105 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.4% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.854 мг | 20 мг | 19.3% | 7.7% | 519 г |
| Ниацин | 2.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.46 мг | 2500 мг | 10% | 4% | 998 г |
| Кальций, Ca | 23.69 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4221 г |
| Кремний, Si | 38.344 мг | 30 мг | 127.8% | 51.3% | 78 г |
| Магний, Mg | 36.8 мг | 400 мг | 9.2% | 3.7% | 1087 г |
| Натрий, Na | 29.9 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.9% | 4348 г |
| Сера, S | 102.55 мг | 1000 мг | 10.3% | 4.1% | 975 г |
| Фосфор, P | 134.1 мг | 800 мг | 16.8% | 6.7% | 597 г |
| Хлор, Cl | 49.54 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.9% | 4643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 473.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.531 мг | 18 мг | 8.5% | 3.4% | 1176 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 4.252 мкг | 10 мкг | 42.5% | 17% | 235 г |
| Литий, Li | 3.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5114 мг | 2 мг | 25.6% | 10.3% | 391 г |
| Медь, Cu | 183.23 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 7.3% | 546 г |
| Молибден, Mo | 9.853 мкг | 70 мкг | 14.1% | 5.7% | 710 г |
| Никель, Ni | 5.75 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.409 мкг | 55 мкг | 8% | 3.2% | 1247 г |
| Стронций, Sr | 3.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.75 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7048 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 3.4% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 1.758 мг | 12 мг | 14.7% | 5.9% | 683 г |
| Цирконий, Zr | 2.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.999 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.537 г | ~ | |||
| Валин | 0.466 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лизин | 0.598 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.684 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.386 г | ~ | |||
| Аланин | 0.487 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.771 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.408 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.449 г | ~ | |||
| Пролин | 0.331 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 33.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.719 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.887 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.719 г | min 16.8 г | 22.1% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.473 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.6% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.851 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 249,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».