| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Кабачок (Запекание) | 400 г |
| Картофель (Запекание) | 664 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 200 г |
| Чеснок (Запекание) | 8 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Майоран, сушеный | 1 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1392 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2% | 4222 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 11.7% | 709 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 4% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.6% | 1250 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.1% | 2727 г |
| альфа Каротин | 0.1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 3.2% | 2551 г |
| бета Криптоксантин | 0.076 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.297 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.728 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 9.57 мг | 500 мг | 1.9% | 1.6% | 5225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 7.6% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.935 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6740 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.07 мг | 90 мг | 11.2% | 9.3% | 894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.077 мг | 15 мг | 7.2% | 6% | 1393 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.255 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19608 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 7.2% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1456 мг | 20 мг | 5.7% | 4.7% | 1746 г |
| Ниацин | 0.792 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.19 мг | 2500 мг | 15.4% | 12.7% | 651 г |
| Кальций, Ca | 22.69 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4407 г |
| Кремний, Si | 31.709 мг | 30 мг | 105.7% | 87.4% | 95 г |
| Магний, Mg | 18.83 мг | 400 мг | 4.7% | 3.9% | 2124 г |
| Натрий, Na | 417.49 мг | 1300 мг | 32.1% | 26.5% | 311 г |
| Сера, S | 29.3 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.4% | 3413 г |
| Фосфор, P | 48 мг | 800 мг | 6% | 5% | 1667 г |
| Хлор, Cl | 351.84 мг | 2300 мг | 15.3% | 12.6% | 654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 465.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.866 мг | 18 мг | 4.8% | 4% | 2079 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 3.666 мкг | 10 мкг | 36.7% | 30.3% | 273 г |
| Литий, Li | 38.509 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2168 мг | 2 мг | 10.8% | 8.9% | 923 г |
| Медь, Cu | 105.81 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 8.8% | 945 г |
| Молибден, Mo | 5.913 мкг | 70 мкг | 8.4% | 6.9% | 1184 г |
| Никель, Ni | 4.612 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 297.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.378 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14550 г |
| Стронций, Sr | 4.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19222 г |
| Хром, Cr | 6.19 мкг | 50 мкг | 12.4% | 10.2% | 808 г |
| Цинк, Zn | 0.4072 мг | 12 мг | 3.4% | 2.8% | 2947 г |
| Цирконий, Zr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.662 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.278 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.547 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.133 г | min 16.8 г | 30.6% | 25.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.983 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.956 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из кабачка с картофелем составляет 121 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».