| Картофель отварной по 1-206 | 2252 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 358 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная), жареная на сковороде | 396 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 291 г |
| Зелёный Горошек [Бондюэль] | 278 г |
| колбаса рулет куриная ветчина Добров | 317 г |
| Hellmann's original майонез | 133 г |
| Майонезный соус Легкий 15% | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1439 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 7.2% | 1188 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.5% | 1000 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 3.8% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2979 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.1 мкг | 900 мкг | 19.7% | 16.8% | 508 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.964 мг | 5 мг | 19.3% | 16.5% | 519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 6.5% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.9% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 31.69 мг | 500 мг | 6.3% | 5.4% | 1578 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 7.8% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 8.2% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.934 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8107 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 3% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.52 мг | 90 мг | 8.4% | 7.2% | 1197 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.195 мкг | 10 мкг | 2% | 1.7% | 5128 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.053 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 10714 г |
| Витамин Н, биотин | 1.312 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.2% | 3811 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8879 мг | 20 мг | 9.4% | 8% | 1059 г |
| Ниацин | 0.623 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.53 мг | 2500 мг | 12.1% | 10.3% | 826 г |
| Кальций, Ca | 12.73 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7855 г |
| Магний, Mg | 16.61 мг | 400 мг | 4.2% | 3.6% | 2408 г |
| Натрий, Na | 64.85 мг | 1300 мг | 5% | 4.3% | 2005 г |
| Сера, S | 45.64 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.9% | 2191 г |
| Фосфор, P | 68.1 мг | 800 мг | 8.5% | 7.3% | 1175 г |
| Хлор, Cl | 10.13 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 22705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.68 мг | 18 мг | 3.8% | 3.2% | 2647 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 0.65 мкг | 10 мкг | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Марганец, Mn | 0.0724 мг | 2 мг | 3.6% | 3.1% | 2762 г |
| Медь, Cu | 96.82 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 8.3% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 0.39 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.5% | 17949 г |
| Селен, Se | 5.753 мкг | 55 мкг | 10.5% | 9% | 956 г |
| Фтор, F | 3.57 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 112045 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 0.4043 мг | 12 мг | 3.4% | 2.9% | 2968 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.431 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.281 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье 24 11 2019 составляет 117 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».