Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
Говядина, шея, нарезка кусочками из стейка чак-ай (кантри стайл рибс), тушеные | 150 г |
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
Укроп | 2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 359.9 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 468 г |
Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 5.6% | 494 г |
Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 7.5% | 368 г |
Углеводы | 40.4 г | 219 г | 18.4% | 5.1% | 542 г |
Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.2% | 1250 г |
Вода | 30.8 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7380 г |
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 45 мкг | 900 мкг | 5% | 1.4% | 2000 г |
Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.1% | 2500 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 1.8% | 1565 г |
Витамин В4, холин | 81.11 мг | 500 мг | 16.2% | 4.5% | 616 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 2.5% | 1119 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 2.7% | 1042 г |
Витамин В9, фолаты | 7.289 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.5% | 5488 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.306 мкг | 3 мкг | 43.5% | 12.1% | 230 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16071 г |
Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.042 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 0.6% | 4310 г |
Витамин Н, биотин | 1.908 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.1% | 2621 г |
Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.4% | 7059 г |
Витамин РР, НЭ | 3.4428 мг | 20 мг | 17.2% | 4.8% | 581 г |
Ниацин | 0.767 мг | ~ | |||
Бетаин | 6.958 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 161.72 мг | 2500 мг | 6.5% | 1.8% | 1546 г |
Кальций, Ca | 14.26 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.4% | 7013 г |
Кремний, Si | 54.453 мг | 30 мг | 181.5% | 50.4% | 55 г |
Магний, Mg | 34.74 мг | 400 мг | 8.7% | 2.4% | 1151 г |
Натрий, Na | 35.11 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.8% | 3703 г |
Сера, S | 141.28 мг | 1000 мг | 14.1% | 3.9% | 708 г |
Фосфор, P | 156.4 мг | 800 мг | 19.6% | 5.4% | 512 г |
Хлор, Cl | 13.89 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 16559 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 497.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 65.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 81.72 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.608 мг | 18 мг | 8.9% | 2.5% | 1119 г |
Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
Кобальт, Co | 0.563 мкг | 10 мкг | 5.6% | 1.6% | 1776 г |
Литий, Li | 2.733 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.6938 мг | 2 мг | 34.7% | 9.6% | 288 г |
Медь, Cu | 177.01 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 4.9% | 565 г |
Молибден, Mo | 1.861 мкг | 70 мкг | 2.7% | 0.8% | 3761 г |
Никель, Ni | 1.502 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 20.573 мкг | 55 мкг | 37.4% | 10.4% | 267 г |
Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 10.89 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 27.55 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14519 г |
Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.6% | 4808 г |
Цинк, Zn | 4.5078 мг | 12 мг | 37.6% | 10.4% | 266 г |
Цирконий, Zr | 4.79 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 39.689 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.045 г | ~ | |||
Валин | 0.758 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.471 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.677 г | ~ | |||
Лейцин | 1.279 г | ~ | |||
Лизин | 1.157 г | ~ | |||
Метионин | 0.418 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
Треонин | 0.645 г | ~ | |||
Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.648 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
Аланин | 0.878 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.339 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
Глицин | 0.706 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.503 г | ~ | |||
Пролин | 0.662 г | ~ | |||
Серин | 0.631 г | ~ | |||
Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 54.17 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 11.111 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 7.8 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.224 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.103 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.126 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.143 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.923 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 3.97 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.112 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.935 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.178 г | min 16.8 г | 36.8% | 10.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.178 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.26 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.07 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 5.444 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.218 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 1.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.284 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.043 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.548 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.548 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.548 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис з яловичиною составляет 359,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».