| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 250 г |
| Морковь (Тушение) | 1 Штука |
| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Томатная паста. Консервы | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3726 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 9.3% | 2375 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2% | 11200 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 6.9% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 32.1% | 690 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 8.2% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232.8 мкг | 900 мкг | 25.9% | 57.3% | 387 г |
| бета Каротин | 1.419 мг | 5 мг | 28.4% | 62.8% | 352 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 9.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 21.2% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 19.49 мг | 500 мг | 3.9% | 8.6% | 2565 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.646 мг | 5 мг | 12.9% | 28.5% | 774 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 16.8% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.186 мкг | 400 мкг | 2.5% | 5.5% | 3927 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 2.2% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.2 мг | 90 мг | 22.4% | 49.6% | 446 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.7% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 4% | 5474 г |
| Витамин Н, биотин | 5.474 мкг | 50 мкг | 10.9% | 24.1% | 913 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.6 мкг | 120 мкг | 41.3% | 91.4% | 242 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.374 мг | 20 мг | 11.9% | 26.3% | 842 г |
| Ниацин | 2.373 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 465.7 мг | 2500 мг | 18.6% | 41.2% | 537 г |
| Кальций, Ca | 40.95 мг | 1000 мг | 4.1% | 9.1% | 2442 г |
| Кремний, Si | 36.679 мг | 30 мг | 122.3% | 270.6% | 82 г |
| Магний, Mg | 25.84 мг | 400 мг | 6.5% | 14.4% | 1548 г |
| Натрий, Na | 14.25 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.4% | 9123 г |
| Сера, S | 42.08 мг | 1000 мг | 4.2% | 9.3% | 2376 г |
| Фосфор, P | 75.1 мг | 800 мг | 9.4% | 20.8% | 1065 г |
| Хлор, Cl | 67.74 мг | 2300 мг | 2.9% | 6.4% | 3395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 540.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 11.1% | 2000 г |
| Йод, I | 8.57 мкг | 150 мкг | 5.7% | 12.6% | 1750 г |
| Кобальт, Co | 10.529 мкг | 10 мкг | 105.3% | 233% | 95 г |
| Литий, Li | 0.785 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2109 мг | 2 мг | 10.5% | 23.2% | 948 г |
| Медь, Cu | 287.57 мкг | 1000 мкг | 28.8% | 63.7% | 348 г |
| Молибден, Mo | 12.684 мкг | 70 мкг | 18.1% | 40% | 552 г |
| Никель, Ni | 10.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.871 мкг | 55 мкг | 17.9% | 39.6% | 557 г |
| Стронций, Sr | 5.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 21978 г |
| Хром, Cr | 7.23 мкг | 50 мкг | 14.5% | 32.1% | 692 г |
| Цинк, Zn | 0.6085 мг | 12 мг | 5.1% | 11.3% | 1972 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.73 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.17 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с грибами составляет 45,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».