Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли ржаные с отрубями и протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли ржаные с отрубями и протеином

Яйцо куриное (Варка) 55 г
Ржаная мука, обойная (Варка без слива) 15 г
Сывороточный протеин Lactomine 80 5 г
Овсяные отруби 10 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 5 г
Масло из ростков пшеницы 4 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Эритрит [Fit Parad] 6 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Цикорий Растворимый Жидкий [Здоровье] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли ржаные с отрубями и протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.6 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 737 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 8% 543 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 8.6% 509 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 4% 1095 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 7.9% 556 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 1% 4573 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.7 мкг 900 мкг 14.9% 6.5% 673 г
Ретинол 0.127 мг ~
альфа Каротин 2.917 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Лютеин + Зеаксантин 79.398 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 6.5% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.351 мг 1.8 мг 19.5% 8.5% 513 г
Витамин В4, холин 141.82 мг 500 мг 28.4% 12.4% 353 г
Витамин В5, пантотеновая 1.177 мг 5 мг 23.5% 10.3% 425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 3.5% 1242 г
Витамин В9, фолаты 16.852 мкг 400 мкг 4.2% 1.8% 2374 г
Витамин В12, кобаламин 0.473 мкг 3 мкг 15.8% 6.9% 634 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 1.122 мкг 10 мкг 11.2% 4.9% 891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.254 мг 15 мг 41.7% 18.2% 240 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 11.27 мкг 50 мкг 22.5% 9.8% 444 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.7904 мг 20 мг 14% 6.1% 717 г
Ниацин 0.319 мг ~
Бетаин 1.815 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.44 мг 2500 мг 10% 4.4% 1002 г
Кальций, Ca 94.79 мг 1000 мг 9.5% 4.2% 1055 г
Магний, Mg 50 мг 400 мг 12.5% 5.5% 800 г
Натрий, Na 268.93 мг 1300 мг 20.7% 9.1% 483 г
Сера, S 136.06 мг 1000 мг 13.6% 5.9% 735 г
Фосфор, P 256.5 мг 800 мг 32.1% 14% 312 г
Хлор, Cl 398.38 мг 2300 мг 17.3% 7.6% 577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.5 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Железо, Fe 2.508 мг 18 мг 13.9% 6.1% 718 г
Йод, I 12.73 мкг 150 мкг 8.5% 3.7% 1178 г
Кобальт, Co 5.301 мкг 10 мкг 53% 23.2% 189 г
Марганец, Mn 0.9173 мг 2 мг 45.9% 20.1% 218 г
Медь, Cu 145.41 мкг 1000 мкг 14.5% 6.3% 688 г
Молибден, Mo 6.648 мкг 70 мкг 9.5% 4.2% 1053 г
Селен, Se 23.286 мкг 55 мкг 42.3% 18.5% 236 г
Фтор, F 41.84 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9560 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 3% 1462 г
Цинк, Zn 1.3624 мг 12 мг 11.4% 5% 881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.865 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.659 г ~
Аргинин* 0.647 г ~
Валин 0.651 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.524 г ~
Лейцин 0.977 г ~
Лизин 0.688 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.473 г ~
Треонин 0.492 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.597 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.878 г ~
Заменимые аминокислоты 1.104 г ~
Аланин 0.589 г ~
Аспарагиновая кислота 1.043 г ~
Глицин 0.42 г ~
Глутаминовая кислота 2.02 г ~
Пролин 0.642 г ~
Серин 0.744 г ~
Тирозин 0.456 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 14.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 31.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 290.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 20.481 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.828 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.485 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.401 г min 16.8 г 20.2% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.926 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.397 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.317 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Вафли ржаные с отрубями и протеином составляет 228,6 кКал.

  • Порция = 108 гр (246.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».