Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски

Морковь 77 г
Лук репчатый 90 г
Томатная паста. Консервы 34 г
Фарш индилайт 450 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 437 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.4 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 820 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5.5% 884 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 11.4% 427 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 2.7% 1780 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.9% 1000 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.5% 3285 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.3 мкг 900 мкг 18.1% 8.8% 551 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.906 мг 5 мг 18.1% 8.8% 552 г
Лютеин + Зеаксантин 37.756 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.4% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.4% 1440 г
Витамин В4, холин 26.28 мг 500 мг 5.3% 2.6% 1903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 6% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 6.8% 722 г
Витамин В9, фолаты 13.079 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 3058 г
Витамин В12, кобаламин 0.538 мкг 3 мкг 17.9% 8.7% 558 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 1.4% 3475 г
Витамин D, кальциферол 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 6061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7426 г
бета Токоферол 0.032 мг ~
гамма Токоферол 0.069 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.258 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 19380 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.5551 мг 20 мг 17.8% 8.7% 563 г
Ниацин 0.147 мг ~
Бетаин 2.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.08 мг 2500 мг 7.1% 3.5% 1404 г
Кальций, Ca 23.97 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4172 г
Кремний, Si 2.183 мг 30 мг 7.3% 3.6% 1374 г
Магний, Mg 34.96 мг 400 мг 8.7% 4.2% 1144 г
Натрий, Na 26.23 мг 1300 мг 2% 1% 4956 г
Сера, S 101.35 мг 1000 мг 10.1% 4.9% 987 г
Фосфор, P 135.9 мг 800 мг 17% 8.3% 589 г
Хлор, Cl 13.78 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.9 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 7.01 мкг ~
Железо, Fe 1.424 мг 18 мг 7.9% 3.8% 1264 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17045 г
Кобальт, Co 1.336 мкг 10 мкг 13.4% 6.5% 749 г
Литий, Li 0.425 мкг ~
Марганец, Mn 0.5737 мг 2 мг 28.7% 14% 349 г
Медь, Cu 168.31 мкг 1000 мкг 16.8% 8.2% 594 г
Молибден, Mo 2.353 мкг 70 мкг 3.4% 1.7% 2975 г
Никель, Ni 0.673 мкг ~
Рубидий, Rb 41 мкг ~
Селен, Se 24.969 мкг 55 мкг 45.4% 22.1% 220 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 6.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61920 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 13158 г
Цинк, Zn 1.8086 мг 12 мг 15.1% 7.4% 663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.608 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.749 г ~
Лизин 0.686 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.518 г ~
Аспарагиновая кислота 0.799 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.475 г ~
Глутаминовая кислота 1.987 г ~
Пролин 0.57 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.026 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.386 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.953 г min 16.8 г 11.6% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.749 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.694 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.672 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.502 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.476 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.083 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.075 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.059 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.055 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.016 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 205,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».