| Морковь | 184 г |
| Свекла, вареная | 310 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Творог Мягкий 0,1% [Домик в деревне] | 155 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 200 г |
| Икра сельди тихоокеанской, свежая | 120 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 230 г |
| Лук репчатый | 82 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 8.6% | 1169 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.5% | 1057 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.9% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2914 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 284 мкг | 900 мкг | 31.6% | 31.6% | 317 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.505 мг | 5 мг | 30.1% | 30.1% | 332 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6.3% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 34.19 мг | 500 мг | 6.8% | 6.8% | 1462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 8.7% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 6% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.652 мкг | 400 мкг | 5.4% | 5.4% | 1847 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.411 мкг | 3 мкг | 47% | 47% | 213 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.4 мг | 90 мг | 4.9% | 4.9% | 2045 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.255 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.6% | 3922 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.992 мг | 15 мг | 6.6% | 6.6% | 1512 г |
| Витамин Н, биотин | 2.466 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.9% | 2028 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5237 мг | 20 мг | 7.6% | 7.6% | 1313 г |
| Ниацин | 0.573 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.41 мг | 2500 мг | 8.3% | 8.3% | 1200 г |
| Кальций, Ca | 28.59 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.9% | 3498 г |
| Кремний, Si | 3.383 мг | 30 мг | 11.3% | 11.3% | 887 г |
| Магний, Mg | 24.97 мг | 400 мг | 6.2% | 6.2% | 1602 г |
| Натрий, Na | 791.01 мг | 1300 мг | 60.8% | 60.8% | 164 г |
| Сера, S | 62.2 мг | 1000 мг | 6.2% | 6.2% | 1608 г |
| Фосфор, P | 80.8 мг | 800 мг | 10.1% | 10.1% | 990 г |
| Хлор, Cl | 954.24 мг | 2300 мг | 41.5% | 41.5% | 241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.139 мг | 18 мг | 6.3% | 6.3% | 1580 г |
| Йод, I | 8.51 мкг | 150 мкг | 5.7% | 5.7% | 1763 г |
| Кобальт, Co | 7.087 мкг | 10 мкг | 70.9% | 70.9% | 141 г |
| Литий, Li | 0.745 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1377 мг | 2 мг | 6.9% | 6.9% | 1452 г |
| Медь, Cu | 76.23 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.6% | 1312 г |
| Молибден, Mo | 3.721 мкг | 70 мкг | 5.3% | 5.3% | 1881 г |
| Никель, Ni | 1.722 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.838 мкг | 55 мкг | 16.1% | 16.1% | 622 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.8% | 5479 г |
| Хром, Cr | 8.37 мкг | 50 мкг | 16.7% | 16.7% | 597 г |
| Цинк, Zn | 0.4352 мг | 12 мг | 3.6% | 3.6% | 2757 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.344 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 44.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.633 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.876 г | min 16.8 г | 11.2% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.809 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой 24.11.19 составляет 100 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».