| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Какао-порошок | 7 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315.4 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 534 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 3.6% | 884 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 7.6% | 418 г |
| Углеводы | 38.1 г | 219 г | 17.4% | 5.5% | 575 г |
| Углеводы (общие) | 27 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 7% | 455 г |
| Вода | 34.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6646 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.3 мкг | 900 мкг | 14.4% | 4.6% | 696 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9615 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 82.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 4.5% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 3.4% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 78.52 мг | 500 мг | 15.7% | 5% | 637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 3.8% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 3.1% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.174 мкг | 400 мкг | 5.3% | 1.7% | 1889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 2.3% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.582 мкг | 10 мкг | 5.8% | 1.8% | 1718 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.547 мг | 15 мг | 3.6% | 1.1% | 2742 г |
| бета Токоферол | 0.086 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.716 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.147 мкг | 50 мкг | 10.3% | 3.3% | 971 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8555 мг | 20 мг | 14.3% | 4.5% | 700 г |
| Ниацин | 0.085 мг | ~ | |||
| Бетаин | 27.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.64 мг | 2500 мг | 8.5% | 2.7% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 51.15 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.6% | 1955 г |
| Магний, Mg | 60.51 мг | 400 мг | 15.1% | 4.8% | 661 г |
| Натрий, Na | 40.53 мг | 1300 мг | 3.1% | 1% | 3208 г |
| Сера, S | 94.55 мг | 1000 мг | 9.5% | 3% | 1058 г |
| Фосфор, P | 198.5 мг | 800 мг | 24.8% | 7.9% | 403 г |
| Хлор, Cl | 53.88 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.7% | 4269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.196 мг | 18 мг | 12.2% | 3.9% | 820 г |
| Йод, I | 6.67 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.4% | 2249 г |
| Кобальт, Co | 2.167 мкг | 10 мкг | 21.7% | 6.9% | 461 г |
| Марганец, Mn | 1.5771 мг | 2 мг | 78.9% | 25% | 127 г |
| Медь, Cu | 221.56 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 7% | 451 г |
| Молибден, Mo | 3.183 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1.4% | 2199 г |
| Олово, Sn | 3.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.751 мкг | 55 мкг | 54.1% | 17.2% | 185 г |
| Стронций, Sr | 4.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21322 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.9% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 1.3656 мг | 12 мг | 11.4% | 3.6% | 879 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.743 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.409 г | ~ | |||
| Валин | 0.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лизин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.333 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.53 г | ~ | |||
| Глицин | 0.302 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.998 г | ~ | |||
| Пролин | 0.864 г | ~ | |||
| Серин | 0.428 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.26 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.131 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.168 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.552 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.29 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.713 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.266 г | min 16.8 г | 25.4% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.533 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог зебра составляет 315,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».