| Желудок куриный (Тушение) | 340 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 131 г |
| Чеснок (Тушение) | 7 г |
| Морковь (Тушение) | 70 г |
| Пажитник, семена | 2 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 17 г |
| Перец красный молотый острый | 0.3 г |
| Соль йодированная | 0.5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 11 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.6 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 831 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 14.9% | 332 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 9.8% | 505 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.4% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 5.9% | 833 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3905 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 496.5 мкг | 900 мкг | 55.2% | 27.2% | 181 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.987 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.795 мг | 5 мг | 55.9% | 27.6% | 179 г |
| бета Криптоксантин | 17.239 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 60.559 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 5.4% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 8.2% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 6.19 мг | 500 мг | 1.2% | 0.6% | 8078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.785 мг | 5 мг | 15.7% | 7.7% | 637 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 5.9% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.351 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4278 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.248 мкг | 3 мкг | 41.6% | 20.5% | 240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.12 мг | 90 мг | 7.9% | 3.9% | 1264 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.426 мг | 15 мг | 9.5% | 4.7% | 1052 г |
| Витамин Н, биотин | 0.493 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10142 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.5 мкг | 120 мкг | 17.1% | 8.4% | 585 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2653 мг | 20 мг | 46.3% | 22.9% | 216 г |
| Ниацин | 3.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 468.55 мг | 2500 мг | 18.7% | 9.2% | 534 г |
| Кальций, Ca | 45.69 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.3% | 2189 г |
| Кремний, Si | 7.08 мг | 30 мг | 23.6% | 11.6% | 424 г |
| Магний, Mg | 36 мг | 400 мг | 9% | 4.4% | 1111 г |
| Натрий, Na | 155.66 мг | 1300 мг | 12% | 5.9% | 835 г |
| Сера, S | 214.52 мг | 1000 мг | 21.5% | 10.6% | 466 г |
| Фосфор, P | 149.9 мг | 800 мг | 18.7% | 9.2% | 534 г |
| Хлор, Cl | 121.22 мг | 2300 мг | 5.3% | 2.6% | 1897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.622 мг | 18 мг | 42.3% | 20.9% | 236 г |
| Йод, I | 7.7 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.5% | 1948 г |
| Кобальт, Co | 10.865 мкг | 10 мкг | 108.7% | 53.7% | 92 г |
| Литий, Li | 1.289 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2434 мг | 2 мг | 12.2% | 6% | 822 г |
| Медь, Cu | 175.42 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 8.6% | 570 г |
| Молибден, Mo | 12.235 мкг | 70 мкг | 17.5% | 8.6% | 572 г |
| Никель, Ni | 2.723 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 188.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.738 мкг | 55 мкг | 37.7% | 18.6% | 265 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.62 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10096 г |
| Хром, Cr | 12.46 мкг | 50 мкг | 24.9% | 12.3% | 401 г |
| Цинк, Zn | 4.1407 мг | 12 мг | 34.5% | 17% | 290 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.625 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.54 г | ~ | |||
| Валин | 1.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.467 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.999 г | ~ | |||
| Лизин | 1.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.699 г | ~ | |||
| Треонин | 0.849 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.927 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.556 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.434 г | ~ | |||
| Аланин | 1.699 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.266 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.464 г | ~ | |||
| Глицин | 2.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.174 г | ~ | |||
| Пролин | 1.387 г | ~ | |||
| Серин | 0.669 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.641 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 252.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.565 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.166 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.357 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.096 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.897 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.311 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.642 г | min 16.8 г | 21.7% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.133 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Желудки куриные тушёные составляет 202,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».