Мой здоровый рацион

Рецепт рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис

Рис, зерно продовольственное 300 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.7 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2061 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.7% 4471 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.7% 2667 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 7.8% 1564 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 13.5% 909 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.2% 2914 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 6.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В4, холин 19.14 мг 500 мг 3.8% 4.7% 2612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 3.3% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 7.5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 7.883 мкг 400 мкг 2% 2.4% 5074 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.841 мг 15 мг 5.6% 6.9% 1784 г
Витамин Н, биотин 2.703 мкг 50 мкг 5.4% 6.6% 1850 г
Витамин РР, НЭ 1.1937 мг 20 мг 6% 7.3% 1675 г
Макроэлементы
Калий, K 70.8 мг 2500 мг 2.8% 3.4% 3531 г
Кальций, Ca 15.7 мг 1000 мг 1.6% 2% 6369 г
Кремний, Si 279.279 мг 30 мг 930.9% 1139.4% 11 г
Магний, Mg 27.08 мг 400 мг 6.8% 8.3% 1477 г
Натрий, Na 356.17 мг 1300 мг 27.4% 33.5% 365 г
Сера, S 15.89 мг 1000 мг 1.6% 2% 6293 г
Фосфор, P 74.6 мг 800 мг 9.3% 11.4% 1072 г
Хлор, Cl 568.75 мг 2300 мг 24.7% 30.2% 404 г
Микроэлементы
Бор, B 50.5 мкг ~
Ванадий, V 90.09 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 3.4% 3600 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 28846 г
Кобальт, Co 1.689 мкг 10 мкг 16.9% 20.7% 592 г
Марганец, Mn 0.821 мг 2 мг 41.1% 50.3% 244 г
Медь, Cu 129.02 мкг 1000 мкг 12.9% 15.8% 775 г
Молибден, Mo 7.005 мкг 70 мкг 10% 12.2% 999 г
Селен, Se 4.505 мкг 55 мкг 8.2% 10% 1221 г
Фтор, F 93.09 мкг 4000 мкг 2.3% 2.8% 4297 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7937 г
Цинк, Zn 0.4108 мг 12 мг 3.4% 4.2% 2921 г

Энергетическая ценность рис составляет 81,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов