| Курица отварная, по 2-4 | 300 г |
| Брокколи | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.9 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 7% | 563 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 15% | 263 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3672 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.5 мкг | 900 мкг | 17.9% | 7.1% | 557 г |
| Ретинол | 0.144 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.25 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 1.2% | 3268 г |
| бета Криптоксантин | 0.25 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 350.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 3.9% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 40.28 мг | 500 мг | 8.1% | 3.2% | 1241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 2.5% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1.4% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.625 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.7% | 2270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 2.1% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.83 мг | 90 мг | 25.4% | 10% | 394 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.525 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.1% | 1905 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.063 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.571 мг | 15 мг | 3.8% | 1.5% | 2627 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.1% | 1887 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.6 мкг | 120 мкг | 22.2% | 8.8% | 451 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.184 мг | 20 мг | 25.9% | 10.2% | 386 г |
| Ниацин | 2.311 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.88 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.7% | 1480 г |
| Кальций, Ca | 104.38 мг | 1000 мг | 10.4% | 4.1% | 958 г |
| Кремний, Si | 19.5 мг | 30 мг | 65% | 25.7% | 154 г |
| Магний, Mg | 16.5 мг | 400 мг | 4.1% | 1.6% | 2424 г |
| Натрий, Na | 218.5 мг | 1300 мг | 16.8% | 6.6% | 595 г |
| Сера, S | 56.68 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.3% | 1764 г |
| Фосфор, P | 152.9 мг | 800 мг | 19.1% | 7.6% | 523 г |
| Хлор, Cl | 19.5 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 11795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.145 мг | 18 мг | 6.4% | 2.5% | 1572 г |
| Йод, I | 6.25 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.7% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 1.25 мкг | 10 мкг | 12.5% | 4.9% | 800 г |
| Марганец, Mn | 0.0575 мг | 2 мг | 2.9% | 1.1% | 3478 г |
| Медь, Cu | 25.69 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1% | 3893 г |
| Молибден, Mo | 0.75 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.4% | 9333 г |
| Никель, Ni | 2.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.6 мкг | 55 мкг | 12% | 4.7% | 833 г |
| Фтор, F | 7.23 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55325 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.5% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.5613 мг | 12 мг | 4.7% | 1.9% | 2138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.265 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лизин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.359 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.573 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.126 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.115 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.288 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.334 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.32 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.29 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.415 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.856 г | min 16.8 г | 28.9% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из брокколи составляет 252,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».