| Смородина черная (Варка без слива) | 350 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Вода | 120 г |
| Кукурузный крахмал | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 0.8% | 10857 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.5% | 18667 г |
| Углеводы | 25.3 г | 219 г | 11.6% | 10.5% | 866 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 14.5% | 625 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1% | 9000 г |
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1.1% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 7.89 мг | 500 мг | 1.6% | 1.5% | 6337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 4.3% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 3.3% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.29 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 17467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.34 мг | 90 мг | 58.2% | 52.9% | 172 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 2.7% | 3341 г |
| Витамин Н, биотин | 1.539 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.8% | 3249 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2224 мг | 20 мг | 1.1% | 1% | 8993 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.64 мг | 2500 мг | 9.1% | 8.3% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 24.86 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.3% | 4023 г |
| Кремний, Si | 23.905 мг | 30 мг | 79.7% | 72.5% | 125 г |
| Магний, Mg | 19.52 мг | 400 мг | 4.9% | 4.5% | 2049 г |
| Натрий, Na | 21.9 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.5% | 5936 г |
| Сера, S | 1.57 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 63694 г |
| Фосфор, P | 20.6 мг | 800 мг | 2.6% | 2.4% | 3883 г |
| Хлор, Cl | 9.38 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 24520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 4.5% | 2013 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 2.538 мкг | 10 мкг | 25.4% | 23.1% | 394 г |
| Литий, Li | 0.353 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0724 мг | 2 мг | 3.6% | 3.3% | 2762 г |
| Медь, Cu | 84.72 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 7.7% | 1180 г |
| Молибден, Mo | 9.779 мкг | 70 мкг | 14% | 12.7% | 716 г |
| Никель, Ni | 0.628 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.707 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.2% | 7779 г |
| Стронций, Sr | 5.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.1 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13746 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 0.0849 мг | 12 мг | 0.7% | 0.6% | 14134 г |
| Цирконий, Zr | 3.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.558 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Смородиновый соус (Спирина стр. 62) составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».