Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на йогурте

Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Сахар песок 18 г
Пищевая сода 7 г
Оливковое масло 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 81 г
Вода 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1139 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.8% 1169 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.1% 1333 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 6.3% 1079 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2% 3343 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.8 мкг 900 мкг 5.1% 3.4% 1965 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 6.6% 1034 г
Витамин В4, холин 65.21 мг 500 мг 13% 8.8% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 5.5% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 7.72 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5181 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 6.6% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 2.2% 3077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 2.3% 2901 г
Витамин Н, биотин 5.056 мкг 50 мкг 10.1% 6.8% 989 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.7578 мг 20 мг 8.8% 5.9% 1138 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.06 мг 2500 мг 4.8% 3.2% 2082 г
Кальций, Ca 74.71 мг 1000 мг 7.5% 5.1% 1339 г
Кремний, Si 0.793 мг 30 мг 2.6% 1.8% 3783 г
Магний, Mg 12.72 мг 400 мг 3.2% 2.2% 3145 г
Натрий, Na 535.69 мг 1300 мг 41.2% 27.9% 243 г
Сера, S 64.52 мг 1000 мг 6.5% 4.4% 1550 г
Фосфор, P 94.6 мг 800 мг 11.8% 8% 846 г
Хлор, Cl 78.24 мг 2300 мг 3.4% 2.3% 2940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.8 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 17.85 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 2.6% 2655 г
Йод, I 7.29 мкг 150 мкг 4.9% 3.3% 2058 г
Кобальт, Co 2.31 мкг 10 мкг 23.1% 15.6% 433 г
Марганец, Mn 0.1206 мг 2 мг 6% 4.1% 1658 г
Медь, Cu 37.68 мкг 1000 мкг 3.8% 2.6% 2654 г
Молибден, Mo 6.11 мкг 70 мкг 8.7% 5.9% 1146 г
Никель, Ni 0.436 мкг ~
Олово, Sn 7.66 мкг ~
Селен, Se 6.306 мкг 55 мкг 11.5% 7.8% 872 г
Стронций, Sr 8.67 мкг ~
Титан, Ti 2.18 мкг ~
Фтор, F 34.7 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11527 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2.8% 2439 г
Цинк, Zn 0.5099 мг 12 мг 4.2% 2.8% 2353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.065 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.407 г ~
Заменимые аминокислоты 1.486 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.72 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.051 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.236 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.688 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.683 г min 16.8 г 10% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Блины на йогурте составляет 147,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».