| Печень куриная (Варка) | 200 г |
| Лук маринованный | 70 г |
| Морковь | 60 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 180 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 80 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310.6 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 542 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 5% | 644 г |
| Жиры | 27.1 г | 56 г | 48.4% | 15.6% | 207 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 0.7% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 1.3% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2732.7 мкг | 900 мкг | 303.6% | 97.7% | 33 г |
| Ретинол | 2.523 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.28 мг | 5 мг | 25.6% | 8.2% | 391 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 2.4% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.61 мг | 1.8 мг | 33.9% | 10.9% | 295 г |
| Витамин В4, холин | 75.43 мг | 500 мг | 15.1% | 4.9% | 663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.694 мг | 5 мг | 33.9% | 10.9% | 295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 3.4% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.843 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.292 мкг | 3 мкг | 176.4% | 56.8% | 57 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.03 мг | 90 мг | 6.7% | 2.2% | 1493 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.343 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.1% | 2915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.563 мг | 15 мг | 63.8% | 20.5% | 157 г |
| Витамин Н, биотин | 2.429 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.6% | 2058 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1197 мг | 20 мг | 20.6% | 6.6% | 485 г |
| Ниацин | 2.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.09 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.8% | 1824 г |
| Кальций, Ca | 147.15 мг | 1000 мг | 14.7% | 4.7% | 680 г |
| Кремний, Si | 2.56 мг | 30 мг | 8.5% | 2.7% | 1172 г |
| Магний, Mg | 22.02 мг | 400 мг | 5.5% | 1.8% | 1817 г |
| Натрий, Na | 367.58 мг | 1300 мг | 28.3% | 9.1% | 354 г |
| Сера, S | 118.94 мг | 1000 мг | 11.9% | 3.8% | 841 г |
| Фосфор, P | 177 мг | 800 мг | 22.1% | 7.1% | 452 г |
| Хлор, Cl | 195.18 мг | 2300 мг | 8.5% | 2.7% | 1178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.274 мг | 18 мг | 29.3% | 9.4% | 341 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.6% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 5.535 мкг | 10 мкг | 55.4% | 17.8% | 181 г |
| Литий, Li | 0.614 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0976 мг | 2 мг | 4.9% | 1.6% | 2049 г |
| Медь, Cu | 141.33 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 4.5% | 708 г |
| Молибден, Mo | 8.764 мкг | 70 мкг | 12.5% | 4% | 799 г |
| Никель, Ni | 0.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.145 мкг | 55 мкг | 36.6% | 11.8% | 273 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.22 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11689 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.2% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 2.5668 мг | 12 мг | 21.4% | 6.9% | 468 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.234 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.464 г | ~ | |||
| Валин | 0.668 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.932 г | ~ | |||
| Лизин | 0.585 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Треонин | 0.379 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.509 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.927 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.588 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.425 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.626 г | ~ | |||
| Пролин | 0.668 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 12.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 176.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 39.932 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.172 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.158 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.532 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.479 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.141 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.826 г | min 16.8 г | 40.6% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.42 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 32.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат ПЕЧЕНОЧНЫЙ с сыром + м-з составляет 310,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».