| Картофель отварной по 1-206 | 350 г |
| Печень куриная обжаренная с луком | 250 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 400 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 240 г |
| Чеснок | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1302 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 6.5% | 1188 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 11.2% | 691 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.6% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.5% | 909 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3093 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2689.5 мкг | 900 мкг | 298.8% | 231.1% | 33 г |
| Ретинол | 2.673 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.277 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 2% | 3817 г |
| бета Криптоксантин | 5.267 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.954 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 9.4% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.514 мг | 1.8 мг | 28.6% | 22.1% | 350 г |
| Витамин В4, холин | 54.19 мг | 500 мг | 10.8% | 8.4% | 923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 3.2% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 12.1% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.31 мкг | 400 мкг | 15.3% | 11.8% | 652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.691 мкг | 3 мкг | 123% | 95.1% | 81 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.4 мг | 90 мг | 14.9% | 11.5% | 672 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.049 мг | 15 мг | 20.3% | 15.7% | 492 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.503 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9940 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 5.4% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8627 мг | 20 мг | 19.3% | 14.9% | 518 г |
| Ниацин | 2.744 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.52 мг | 2500 мг | 10.4% | 8% | 963 г |
| Кальций, Ca | 28.88 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3463 г |
| Кремний, Si | 3.668 мг | 30 мг | 12.2% | 9.4% | 818 г |
| Магний, Mg | 20.75 мг | 400 мг | 5.2% | 4% | 1928 г |
| Натрий, Na | 474.92 мг | 1300 мг | 36.5% | 28.2% | 274 г |
| Сера, S | 64.23 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.9% | 1557 г |
| Фосфор, P | 104.1 мг | 800 мг | 13% | 10.1% | 768 г |
| Хлор, Cl | 8.08 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 28465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.515 мг | 18 мг | 25.1% | 19.4% | 399 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 4.324 мкг | 10 мкг | 43.2% | 33.4% | 231 г |
| Литий, Li | 0.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2002 мг | 2 мг | 10% | 7.7% | 999 г |
| Медь, Cu | 179.33 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 13.8% | 558 г |
| Молибден, Mo | 16.805 мкг | 70 мкг | 24% | 18.6% | 417 г |
| Никель, Ni | 0.343 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.891 мкг | 55 мкг | 23.4% | 18.1% | 427 г |
| Фтор, F | 8.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44843 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.3% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 1.8156 мг | 12 мг | 15.1% | 11.7% | 661 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.938 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лизин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.372 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.768 г | ~ | |||
| Пролин | 0.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 59.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.475 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.82 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.651 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.38 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.977 г | min 16.8 г | 11.8% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.931 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.5% | 30.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат ПЕЧЕНОЧНО-картофельный (по типу оливье) + м-з составляет 129,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».