| Свекла, вареная | 350 г |
| Морковь | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4231 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 8.5% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 27.6% | 909 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 9.5% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 924.2 мкг | 900 мкг | 102.7% | 258% | 97 г |
| бета Каротин | 5.55 мг | 5 мг | 111% | 278.9% | 90 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 7.5% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 7.45 мг | 500 мг | 1.5% | 3.8% | 6711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 10.1% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 12.1% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.231 мкг | 400 мкг | 11.8% | 29.6% | 847 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.25 мг | 90 мг | 4.7% | 11.8% | 2118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 3.5% | 7282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.5% | 18051 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 13.1% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6859 мг | 20 мг | 3.4% | 8.5% | 2916 г |
| Ниацин | 0.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.54 мг | 2500 мг | 10.3% | 25.9% | 975 г |
| Кальций, Ca | 21.08 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.3% | 4744 г |
| Кремний, Si | 11.538 мг | 30 мг | 38.5% | 96.7% | 260 г |
| Магний, Mg | 29.92 мг | 400 мг | 7.5% | 18.8% | 1337 г |
| Натрий, Na | 51.15 мг | 1300 мг | 3.9% | 9.8% | 2542 г |
| Сера, S | 11.82 мг | 1000 мг | 1.2% | 3% | 8460 г |
| Фосфор, P | 45.8 мг | 800 мг | 5.7% | 14.3% | 1747 г |
| Хлор, Cl | 29.08 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.3% | 7909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.748 мг | 18 мг | 4.2% | 10.6% | 2406 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.8% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 0.923 мкг | 10 мкг | 9.2% | 23.1% | 1083 г |
| Литий, Li | 2.769 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2678 мг | 2 мг | 13.4% | 33.7% | 747 г |
| Медь, Cu | 76.77 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 19.3% | 1303 г |
| Молибден, Mo | 9.231 мкг | 70 мкг | 13.2% | 33.2% | 758 г |
| Никель, Ni | 2.769 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.423 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2% | 13002 г |
| Стронций, Sr | 4.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.38 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.5% | 15760 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 7% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.3731 мг | 12 мг | 3.1% | 7.8% | 3216 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 39,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».