| Картофель (Варка со сливом) | 628 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 340 г |
| Свекла, вареная | 315 г |
| Лук репчатый | 101 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 150 г |
| Огурец соленый | 322 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3819 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 8.8% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 22.7% | 1000 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 8.6% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 331.7 мкг | 900 мкг | 36.9% | 83.7% | 271 г |
| бета Каротин | 1.993 мг | 5 мг | 39.9% | 90.5% | 251 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 9.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 8.77 мг | 500 мг | 1.8% | 4.1% | 5701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 7.3% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 14.7% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.077 мкг | 400 мкг | 4.8% | 10.9% | 2097 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.35 мг | 90 мг | 12.6% | 28.6% | 793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 2.7% | 8671 г |
| Витамин Н, биотин | 0.314 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 15924 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.4 мкг | 120 мкг | 17.8% | 40.4% | 561 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8725 мг | 20 мг | 4.4% | 10% | 2292 г |
| Ниацин | 0.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.93 мг | 2500 мг | 11.6% | 26.3% | 865 г |
| Кальций, Ca | 22.18 мг | 1000 мг | 2.2% | 5% | 4509 г |
| Кремний, Si | 15.396 мг | 30 мг | 51.3% | 116.3% | 195 г |
| Магний, Mg | 21.66 мг | 400 мг | 5.4% | 12.2% | 1847 г |
| Натрий, Na | 293.47 мг | 1300 мг | 22.6% | 51.2% | 443 г |
| Сера, S | 19.88 мг | 1000 мг | 2% | 4.5% | 5030 г |
| Фосфор, P | 45.5 мг | 800 мг | 5.7% | 12.9% | 1758 г |
| Хлор, Cl | 17.8 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.8% | 12921 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 8.8% | 2539 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.7% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 2.029 мкг | 10 мкг | 20.3% | 46% | 493 г |
| Литий, Li | 17.272 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1552 мг | 2 мг | 7.8% | 17.7% | 1289 г |
| Медь, Cu | 86.27 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 19.5% | 1159 г |
| Молибден, Mo | 5.547 мкг | 70 мкг | 7.9% | 17.9% | 1262 г |
| Никель, Ni | 2.072 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.445 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.8% | 12360 г |
| Стронций, Sr | 3.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.11 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 22087 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 12.7% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.3378 мг | 12 мг | 2.8% | 6.3% | 3552 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.491 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 44,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».