| Капуста белокочанная | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Морская капуста (ламинария) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Шпинат | 30 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Свекла | 50 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Соль морская (Сырье и приправы) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.9 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5827 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 6.2% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 8% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 26% | 1333 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 13.5% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 442.6 мкг | 900 мкг | 49.2% | 170.2% | 203 г |
| бета Каротин | 2.682 мг | 5 мг | 53.6% | 185.5% | 186 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 9.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 13.5% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 8.6 мг | 500 мг | 1.7% | 5.9% | 5814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 13.5% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 12.5% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.814 мкг | 400 мкг | 4.7% | 16.3% | 2126 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 17.3% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.09 мг | 90 мг | 33.4% | 115.6% | 299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.593 мг | 15 мг | 4% | 13.8% | 2530 г |
| Витамин Н, биотин | 0.631 мкг | 50 мкг | 1.3% | 4.5% | 7924 г |
| Витамин К, филлохинон | 124.2 мкг | 120 мкг | 103.5% | 358.1% | 97 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7207 мг | 20 мг | 3.6% | 12.5% | 2775 г |
| Ниацин | 0.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.57 мг | 2500 мг | 16.8% | 58.1% | 594 г |
| Кальций, Ca | 52.91 мг | 1000 мг | 5.3% | 18.3% | 1890 г |
| Кремний, Si | 37.393 мг | 30 мг | 124.6% | 431.1% | 80 г |
| Магний, Mg | 49.94 мг | 400 мг | 12.5% | 43.3% | 801 г |
| Натрий, Na | 98.02 мг | 1300 мг | 7.5% | 26% | 1326 г |
| Сера, S | 34.66 мг | 1000 мг | 3.5% | 12.1% | 2885 г |
| Фосфор, P | 47.9 мг | 800 мг | 6% | 20.8% | 1670 г |
| Хлор, Cl | 200.54 мг | 2300 мг | 8.7% | 30.1% | 1147 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.241 мг | 18 мг | 23.6% | 81.7% | 424 г |
| Йод, I | 379.6 мкг | 150 мкг | 253.1% | 875.8% | 40 г |
| Кобальт, Co | 4.784 мкг | 10 мкг | 47.8% | 165.4% | 209 г |
| Литий, Li | 16.354 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3353 мг | 2 мг | 16.8% | 58.1% | 596 г |
| Медь, Cu | 93.12 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 32.2% | 1074 г |
| Молибден, Mo | 8.589 мкг | 70 мкг | 12.3% | 42.6% | 815 г |
| Никель, Ni | 7.904 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.526 мкг | 55 мкг | 1% | 3.5% | 10456 г |
| Стронций, Sr | 42.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.38 мкг | 4000 мкг | 2% | 6.9% | 4976 г |
| Хром, Cr | 6.19 мкг | 50 мкг | 12.4% | 42.9% | 808 г |
| Цинк, Zn | 0.5149 мг | 12 мг | 4.3% | 14.9% | 2331 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат все витамины составляет 28,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».