| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, приготовленный | 100 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 100 г |
| Спаржевая фасоль вигна | 100 г |
| Перец чили красный острый | 5 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.5 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2173 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.4% | 3800 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.4% | 1750 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 5.9% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.7% | 1333 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262.5 мкг | 900 мкг | 29.2% | 37.7% | 343 г |
| альфа Каротин | 0.346 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.534 мг | 5 мг | 30.7% | 39.6% | 326 г |
| бета Криптоксантин | 0.385 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.817 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 7.4% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 6.05 мг | 500 мг | 1.2% | 1.5% | 8264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 4.3% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 8.5% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.175 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5.5% | 2329 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.97 мг | 90 мг | 32.2% | 41.5% | 311 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 5% | 2591 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.4 мкг | 120 мкг | 15.3% | 19.7% | 652 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0874 мг | 20 мг | 5.4% | 7% | 1839 г |
| Ниацин | 0.446 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.58 мг | 2500 мг | 8.7% | 11.2% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 27.26 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.5% | 3668 г |
| Кремний, Si | 16.615 мг | 30 мг | 55.4% | 71.5% | 181 г |
| Магний, Mg | 24.66 мг | 400 мг | 6.2% | 8% | 1622 г |
| Натрий, Na | 9.37 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 13874 г |
| Сера, S | 75.12 мг | 1000 мг | 7.5% | 9.7% | 1331 г |
| Фосфор, P | 55.8 мг | 800 мг | 7% | 9% | 1434 г |
| Хлор, Cl | 28.38 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.5% | 8104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.638 мг | 18 мг | 3.5% | 4.5% | 2821 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 2.64 мкг | 10 мкг | 26.4% | 34.1% | 379 г |
| Литий, Li | 20.596 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3471 мг | 2 мг | 17.4% | 22.5% | 576 г |
| Медь, Cu | 95.9 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 12.4% | 1043 г |
| Молибден, Mo | 5.538 мкг | 70 мкг | 7.9% | 10.2% | 1264 г |
| Никель, Ni | 6.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.574 мкг | 55 мкг | 2.9% | 3.7% | 3494 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 28881 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 8.3% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.5051 мг | 12 мг | 4.2% | 5.4% | 2376 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.823 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.269 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.008 г | min 16.8 г | 12% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.947 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.07 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной плов составляет 77,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».