Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог шоколадный мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог шоколадный мой

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 200 г
Вода 200 г
Какао-порошок 50 г
Подсолнечное масло 50 г
Сахар песок 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог шоколадный мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.5 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 553 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.1% 1583 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 5.2% 629 г
Углеводы 50.9 г 219 г 23.2% 7.6% 430 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 6.1% 541 г
Вода 33.4 г 2273 г 1.5% 0.5% 6805 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.5% 7200 г
Витамин В4, холин 15.43 мг 500 мг 3.1% 1% 3240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 1.2% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1% 3279 г
Витамин В9, фолаты 7.587 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.76 мг 15 мг 25.1% 8.2% 399 г
Витамин Н, биотин 0.575 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8696 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2991 мг 20 мг 6.5% 2.1% 1540 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.91 мг 2500 мг 6% 2% 1679 г
Кальций, Ca 17.11 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5845 г
Кремний, Si 1.15 мг 30 мг 3.8% 1.2% 2609 г
Магний, Mg 36.71 мг 400 мг 9.2% 3% 1090 г
Натрий, Na 411.99 мг 1300 мг 31.7% 10.4% 316 г
Сера, S 26.41 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3786 г
Фосфор, P 74.2 мг 800 мг 9.3% 3.1% 1078 г
Хлор, Cl 8.26 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 27845 г
Микроэлементы
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 25.87 мкг ~
Железо, Fe 2.085 мг 18 мг 11.6% 3.8% 863 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Кобальт, Co 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 1.5% 2151 г
Марганец, Mn 0.5105 мг 2 мг 25.5% 8.4% 392 г
Медь, Cu 370.06 мкг 1000 мкг 37% 12.2% 270 г
Молибден, Mo 8.263 мкг 70 мкг 11.8% 3.9% 847 г
Никель, Ni 0.632 мкг ~
Селен, Se 1.469 мкг 55 мкг 2.7% 0.9% 3744 г
Фтор, F 54.6 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7326 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7937 г
Цинк, Zn 0.7366 мг 12 мг 6.1% 2% 1629 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.302 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.922 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 32.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.958 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.503 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.814 г min 16.8 г 10.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.804 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.016 г от 11.2 до 20.6 г 44.8% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.62 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пирог шоколадный мой составляет 304,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».