| Картофель | 500 г |
| Морковь | 350 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 400 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 300 г |
| Яйцо куриное | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1596 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 13.9% | 679 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.6% | 1436 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.6% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.2% | 1818 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 369.3 мкг | 900 мкг | 41% | 38.9% | 244 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.968 мг | 5 мг | 39.4% | 37.3% | 254 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 8.3% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 10.3% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 72.62 мг | 500 мг | 14.5% | 13.7% | 689 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 10.9% | 870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 14.3% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.442 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6209 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.621 мкг | 3 мкг | 20.7% | 19.6% | 483 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.63 мг | 90 мг | 7.4% | 7% | 1357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.405 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3.9% | 2469 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.047 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 1.7% | 5415 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.514 мкг | 50 мкг | 7% | 6.6% | 1423 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8059 мг | 20 мг | 19% | 18% | 525 г |
| Ниацин | 0.519 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.819 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.88 мг | 2500 мг | 13.3% | 12.6% | 753 г |
| Кальций, Ca | 23.6 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4237 г |
| Кремний, Si | 16.279 мг | 30 мг | 54.3% | 51.5% | 184 г |
| Магний, Mg | 22.98 мг | 400 мг | 5.7% | 5.4% | 1741 г |
| Натрий, Na | 50.86 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.7% | 2556 г |
| Сера, S | 127.09 мг | 1000 мг | 12.7% | 12% | 787 г |
| Фосфор, P | 133.7 мг | 800 мг | 16.7% | 15.8% | 598 г |
| Хлор, Cl | 52.05 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.2% | 4419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.413 мг | 18 мг | 7.9% | 7.5% | 1274 г |
| Йод, I | 5.58 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.5% | 2688 г |
| Кобальт, Co | 3.698 мкг | 10 мкг | 37% | 35.1% | 270 г |
| Литий, Li | 18.884 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1072 мг | 2 мг | 5.4% | 5.1% | 1866 г |
| Медь, Cu | 89.21 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 8.4% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 6.093 мкг | 70 мкг | 8.7% | 8.2% | 1149 г |
| Никель, Ni | 2.488 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 175.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.888 мкг | 55 мкг | 27.1% | 25.7% | 369 г |
| Стронций, Sr | 3.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.49 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14040 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 7% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 1.7326 мг | 12 мг | 14.4% | 13.6% | 693 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.533 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.715 г | ~ | |||
| Валин | 0.574 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.364 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.869 г | ~ | |||
| Лизин | 0.888 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.467 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.475 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.447 г | ~ | |||
| Аланин | 0.654 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.61 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.641 г | ~ | |||
| Пролин | 0.507 г | ~ | |||
| Серин | 0.52 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.727 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.382 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.597 г | min 16.8 г | 9.5% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.383 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.317 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.051 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.049 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённые овощи с тефтелями составляет 105,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».