| Кижуч (Запекание) | 1000 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 30 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.5 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 840 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 15.2% | 328 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 10.4% | 479 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.1 мкг | 900 мкг | 7% | 3.5% | 1426 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.268 мг | 1.5 мг | 17.9% | 8.9% | 560 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 6.3% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 105.42 мг | 500 мг | 21.1% | 10.5% | 474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.767 мг | 5 мг | 15.3% | 7.6% | 652 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 12.5% | 400 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.481 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4716 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.186 мкг | 3 мкг | 139.5% | 69.6% | 72 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.05 мг | 90 мг | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.557 мкг | 10 мкг | 85.6% | 42.7% | 117 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.878 мг | 15 мг | 19.2% | 9.6% | 521 г |
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2259 мг | 20 мг | 46.1% | 23% | 217 г |
| Ниацин | 5.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.19 мг | 2500 мг | 16.6% | 8.3% | 604 г |
| Кальций, Ca | 95.48 мг | 1000 мг | 9.5% | 4.7% | 1047 г |
| Кремний, Si | 0.737 мг | 30 мг | 2.5% | 1.2% | 4071 г |
| Магний, Mg | 30.92 мг | 400 мг | 7.7% | 3.8% | 1294 г |
| Натрий, Na | 344.35 мг | 1300 мг | 26.5% | 13.2% | 378 г |
| Сера, S | 233.26 мг | 1000 мг | 23.3% | 11.6% | 429 г |
| Фосфор, P | 252.8 мг | 800 мг | 31.6% | 15.8% | 316 г |
| Хлор, Cl | 567.77 мг | 2300 мг | 24.7% | 12.3% | 405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.865 мг | 18 мг | 4.8% | 2.4% | 2081 г |
| Йод, I | 23.42 мкг | 150 мкг | 15.6% | 7.8% | 640 г |
| Кобальт, Co | 19.557 мкг | 10 мкг | 195.6% | 97.6% | 51 г |
| Литий, Li | 2.375 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0686 мг | 2 мг | 3.4% | 1.7% | 2915 г |
| Медь, Cu | 120.06 мкг | 1000 мкг | 12% | 6% | 833 г |
| Молибден, Mo | 4.57 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.2% | 1532 г |
| Никель, Ni | 5.996 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.673 мкг | 55 мкг | 52.1% | 26% | 192 г |
| Фтор, F | 415.12 мкг | 4000 мкг | 10.4% | 5.2% | 964 г |
| Хром, Cr | 53.18 мкг | 50 мкг | 106.4% | 53.1% | 94 г |
| Цинк, Zn | 1.0305 мг | 12 мг | 8.6% | 4.3% | 1164 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.744 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 49.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 26.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.878 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.107 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.098 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.761 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.434 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.52 г | min 16.8 г | 21% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.429 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.9% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кижуч запеченый составляет 200,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».