| Морковь отварная по 2-40 | 274 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 400 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 626 г |
| Лук репчатый | 115 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 468 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 362 г |
| Соус майонезный | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1534 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 7.2% | 1267 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 10.9% | 836 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.6% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.4 мкг | 900 мкг | 29.7% | 27% | 337 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.223 мг | 5 мг | 24.5% | 22.3% | 409 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6.5% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 56.65 мг | 500 мг | 11.3% | 10.3% | 883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 7.7% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 5.8% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.912 мкг | 400 мкг | 6% | 5.5% | 1673 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.173 мкг | 3 мкг | 39.1% | 35.6% | 256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.13 мг | 90 мг | 5.7% | 5.2% | 1754 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.426 мкг | 10 мкг | 54.3% | 49.5% | 184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.425 мг | 15 мг | 2.8% | 2.6% | 3529 г |
| Витамин Н, биотин | 3.444 мкг | 50 мкг | 6.9% | 6.3% | 1452 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6411 мг | 20 мг | 8.2% | 7.5% | 1219 г |
| Ниацин | 0.644 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.23 мг | 2500 мг | 9.9% | 9% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 52.62 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.8% | 1900 г |
| Кремний, Si | 0.209 мг | 30 мг | 0.7% | 0.6% | 14354 г |
| Магний, Mg | 22.98 мг | 400 мг | 5.7% | 5.2% | 1741 г |
| Натрий, Na | 897.06 мг | 1300 мг | 69% | 62.8% | 145 г |
| Сера, S | 66.08 мг | 1000 мг | 6.6% | 6% | 1513 г |
| Фосфор, P | 109.4 мг | 800 мг | 13.7% | 12.5% | 731 г |
| Хлор, Cl | 1304.97 мг | 2300 мг | 56.7% | 51.6% | 176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.156 мг | 18 мг | 6.4% | 5.8% | 1557 г |
| Йод, I | 11.22 мкг | 150 мкг | 7.5% | 6.8% | 1337 г |
| Кобальт, Co | 33.999 мкг | 10 мкг | 340% | 309.7% | 29 г |
| Марганец, Mn | 0.2181 мг | 2 мг | 10.9% | 9.9% | 917 г |
| Медь, Cu | 131.39 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 11.9% | 761 г |
| Молибден, Mo | 8.592 мкг | 70 мкг | 12.3% | 11.2% | 815 г |
| Никель, Ni | 7.457 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.742 мкг | 55 мкг | 19.5% | 17.8% | 512 г |
| Стронций, Sr | 3.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.46 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5231 г |
| Хром, Cr | 10.35 мкг | 50 мкг | 20.7% | 18.9% | 483 г |
| Цинк, Zn | 0.503 мг | 12 мг | 4.2% | 3.8% | 2386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 40.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.221 г | min 16.8 г | 13.2% | 12% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 5.6% |
Энергетическая ценность Селёдка под шубой составляет 109,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».