Мой здоровый рацион

Рецепт Салат свекольный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат свекольный

Свекла, вареная 200 г
Чеснок 3 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекольный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.9 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2310 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.3% 4222 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.1% 1697 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 5.1% 2704 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13% 1053 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.1% 2712 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 32143 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.2% 4390 г
Витамин В4, холин 6.92 мг 500 мг 1.4% 1.9% 7225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 4% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 4.9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 75.16 мкг 400 мкг 18.8% 25.8% 532 г
Витамин C, аскорбиновая 3.52 мг 90 мг 3.9% 5.3% 2557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.45 мг 15 мг 9.7% 13.3% 1034 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3737 мг 20 мг 1.9% 2.6% 5352 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.83 мг 2500 мг 11.7% 16% 857 г
Кальций, Ca 19.11 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5233 г
Кремний, Si 0.036 мг 30 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Магний, Mg 22.63 мг 400 мг 5.7% 7.8% 1768 г
Натрий, Na 96.39 мг 1300 мг 7.4% 10.2% 1349 г
Сера, S 16.67 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 5999 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 6.9% 2020 г
Хлор, Cl 0.42 мг 2300 мг 547619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.4 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 6.2% 2222 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 1.8% 7874 г
Литий, Li 0.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.3175 мг 2 мг 15.9% 21.8% 630 г
Медь, Cu 71.31 мкг 1000 мкг 7.1% 9.7% 1402 г
Молибден, Mo 0.358 мкг 70 мкг 0.5% 0.7% 19553 г
Никель, Ni 0.239 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 0.857 мкг 55 мкг 1.6% 2.2% 6418 г
Фтор, F 0.11 мкг 4000 мкг 3636364 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 8929 г
Цинк, Zn 0.3431 мг 12 мг 2.9% 4% 3498 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 55.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.103 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.799 г min 16.8 г 4.8% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.792 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.107 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 25.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.897 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат свекольный составляет 72,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».