Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с помидорками и ветчиной.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с помидорками и ветчиной.

Помидор (томат), парниковый 300 г
Ветчина, рубленная, неконсервированная 200 г
Горошек зеленый. Консервы 240 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорками и ветчиной.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.4 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6% 916 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 14.8% 373 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.8% 6636 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.6% 1538 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 1.7% 3233 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.8 мкг 900 мкг 9.4% 5.2% 1061 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 2.8% 1984 г
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 6.4% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 4.4% 1259 г
Витамин В4, холин 23.68 мг 500 мг 4.7% 2.6% 2111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.8% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 4.626 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8647 г
Витамин В12, кобаламин 0.427 мкг 3 мкг 14.2% 7.8% 703 г
Витамин C, аскорбиновая 8.58 мг 90 мг 9.5% 5.2% 1049 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 1.6% 3413 г
Витамин D3, холекальциферол 0.141 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.216 мг 15 мг 21.4% 11.8% 466 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 3% 1818 г
Витамин РР, НЭ 2.2859 мг 20 мг 11.4% 6.3% 875 г
Ниацин 0.346 мг ~
Бетаин 1.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.07 мг 2500 мг 7.2% 4% 1381 г
Кальций, Ca 152.93 мг 1000 мг 15.3% 8.4% 654 г
Кремний, Si 4.848 мг 30 мг 16.2% 8.9% 619 г
Магний, Mg 16.45 мг 400 мг 4.1% 2.3% 2432 г
Натрий, Na 497.98 мг 1300 мг 38.3% 21.1% 261 г
Сера, S 81.2 мг 1000 мг 8.1% 4.5% 1232 г
Фосфор, P 160.9 мг 800 мг 20.1% 11.1% 497 г
Хлор, Cl 197.44 мг 2300 мг 8.6% 4.7% 1165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Бор, B 59.5 мкг ~
Ванадий, V 5.65 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 2.2% 2532 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Кобальт, Co 2.279 мкг 10 мкг 22.8% 12.6% 439 г
Литий, Li 8.788 мкг ~
Марганец, Mn 0.1061 мг 2 мг 5.3% 2.9% 1885 г
Медь, Cu 90.61 мкг 1000 мкг 9.1% 5% 1104 г
Молибден, Mo 5.2 мкг 70 мкг 7.4% 4.1% 1346 г
Никель, Ni 3.939 мкг ~
Рубидий, Rb 46.4 мкг ~
Селен, Se 8.642 мкг 55 мкг 15.7% 8.7% 636 г
Фтор, F 7.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55944 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2732 г
Цинк, Zn 1.3071 мг 12 мг 10.9% 6% 918 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.441 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.428 г ~
Заменимые аминокислоты 2.365 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.717 г ~
Пролин 0.627 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 52.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.131 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.647 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.566 г min 16.8 г 27.2% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.942 г от 11.2 до 20.6 г 44.1% 24.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидорками и ветчиной. составляет 181,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».