| Морковь отварная по 2-40 | 219 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 375 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 58 г |
| Домик в Деревне Творог 0,1% [Домик в деревне] | 155 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 200 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 335 г |
| Лук репчатый | 89 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 6.8% | 1407 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9.9% | 966 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.3% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.2% | 1333 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2952 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 308.7 мкг | 900 мкг | 34.3% | 32.8% | 292 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.708 мг | 5 мг | 34.2% | 32.7% | 293 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 24.88 мг | 500 мг | 5% | 4.8% | 2010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 7.3% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 5.5% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.381 мкг | 400 мкг | 5.8% | 5.5% | 1711 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.33 мкг | 3 мкг | 44.3% | 42.4% | 226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.56 мг | 90 мг | 7.3% | 7% | 1372 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.6% | 5814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.502 мг | 15 мг | 10% | 9.6% | 999 г |
| Витамин Н, биотин | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.2% | 3067 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.405 мг | 20 мг | 7% | 6.7% | 1423 г |
| Ниацин | 0.661 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.45 мг | 2500 мг | 10% | 9.6% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 33.88 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.3% | 2952 г |
| Кремний, Si | 0.287 мг | 30 мг | 1% | 1% | 10453 г |
| Магний, Mg | 27.22 мг | 400 мг | 6.8% | 6.5% | 1470 г |
| Натрий, Na | 758.21 мг | 1300 мг | 58.3% | 55.7% | 171 г |
| Сера, S | 47.68 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.6% | 2097 г |
| Фосфор, P | 81.2 мг | 800 мг | 10.2% | 9.8% | 985 г |
| Хлор, Cl | 898.73 мг | 2300 мг | 39.1% | 37.4% | 256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.128 мг | 18 мг | 6.3% | 6% | 1596 г |
| Йод, I | 6.89 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.4% | 2177 г |
| Кобальт, Co | 6.226 мкг | 10 мкг | 62.3% | 59.6% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 6.3% | 1527 г |
| Медь, Cu | 75.38 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7.2% | 1327 г |
| Молибден, Mo | 0.985 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.3% | 7107 г |
| Никель, Ni | 0.946 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.447 мкг | 55 мкг | 13.5% | 12.9% | 739 г |
| Фтор, F | 61.53 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.4% | 6501 г |
| Хром, Cr | 7.52 мкг | 50 мкг | 15% | 14.3% | 665 г |
| Цинк, Zn | 0.3687 мг | 12 мг | 3.1% | 3% | 3255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.276 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 42.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 32.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.861 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.915 г | min 16.8 г | 11.4% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.467 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой 23.11.19 составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».