Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из куриной грудки с апельсином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из куриной грудки с апельсином

Филе куриной грудки с черным перцем и чесноком 150 г
Руккола 20 г
Мангольд 20 г
Шпинат 25 г
Апельсин 100 г
Оливковое масло 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из куриной грудки с апельсином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 12.9% 667 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.8% 875 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.9% 2937 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.8 мкг 900 мкг 9.9% 8.5% 1014 г
альфа Каротин 2.719 мкг ~
бета Каротин 0.661 мг 5 мг 13.2% 11.3% 756 г
Лютеин + Зеаксантин 879.456 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.4% 2571 г
Витамин В4, холин 43.13 мг 500 мг 8.6% 7.4% 1159 г
Витамин В5, пантотеновая 0.812 мг 5 мг 16.2% 13.9% 616 г
Витамин В6, пиридоксин 0.404 мг 2 мг 20.2% 17.4% 495 г
Витамин В9, фолаты 18.338 мкг 400 мкг 4.6% 4% 2181 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 2.8% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 25 мг 90 мг 27.8% 23.9% 360 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.228 мг 15 мг 8.2% 7.1% 1221 г
Витамин Н, биотин 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин К, филлохинон 96.1 мкг 120 мкг 80.1% 68.9% 125 г
Витамин РР, НЭ 3.7088 мг 20 мг 18.5% 15.9% 539 г
Ниацин 5.045 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.55 мг 2500 мг 11.8% 10.1% 846 г
Кальций, Ca 34.7 мг 1000 мг 3.5% 3% 2882 г
Кремний, Si 5.68 мг 30 мг 18.9% 16.3% 528 г
Магний, Mg 56.83 мг 400 мг 14.2% 12.2% 704 г
Натрий, Na 47.53 мг 1300 мг 3.7% 3.2% 2735 г
Сера, S 109.49 мг 1000 мг 10.9% 9.4% 913 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 10.4% 827 г
Хлор, Cl 39.09 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 5884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.5 мкг ~
Бор, B 57.2 мкг ~
Ванадий, V 1.81 мкг ~
Железо, Fe 1.962 мг 18 мг 10.9% 9.4% 917 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 2.6% 3319 г
Кобальт, Co 4.502 мкг 10 мкг 45% 38.7% 222 г
Литий, Li 6.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.1274 мг 2 мг 6.4% 5.5% 1570 г
Медь, Cu 72.89 мкг 1000 мкг 7.3% 6.3% 1372 г
Молибден, Mo 5.644 мкг 70 мкг 8.1% 7% 1240 г
Никель, Ni 0.227 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 10.631 мкг 55 мкг 19.3% 16.6% 517 г
Стронций, Sr 7.54 мкг ~
Фтор, F 67.42 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 5933 г
Хром, Cr 11.57 мкг 50 мкг 23.1% 19.9% 432 г
Цинк, Zn 0.7397 мг 12 мг 6.2% 5.3% 1622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.859 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.609 г ~
Изолейцин 0.537 г ~
Лейцин 0.923 г ~
Лизин 1.225 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.405 г ~
Треонин 0.52 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.504 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.916 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.612 г ~
Аспарагиновая кислота 0.926 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.45 г ~
Глутаминовая кислота 1.331 г ~
Пролин 0.477 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.834 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.811 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.561 г min 16.8 г 21.2% 18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.405 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.761 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.678 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат из куриной грудки с апельсином составляет 116,3 кКал.

  • Порция = 166 гр (193.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».