| Картофель (Жарка) | 210 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1097 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.2% | 2923 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.8% | 836 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 6.1% | 1068 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.8% | 952 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3654 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.7% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 13.56 мг | 500 мг | 2.7% | 1.8% | 3687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 4.6% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 10.6% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.66 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 6006 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.68 мг | 90 мг | 15.2% | 9.9% | 658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.886 мг | 15 мг | 19.2% | 12.5% | 520 г |
| Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2869 мг | 20 мг | 11.4% | 7.4% | 875 г |
| Ниацин | 1.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 610.46 мг | 2500 мг | 24.4% | 15.9% | 410 г |
| Кальций, Ca | 15.94 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6274 г |
| Кремний, Si | 52.75 мг | 30 мг | 175.8% | 114.5% | 57 г |
| Магний, Mg | 25.41 мг | 400 мг | 6.4% | 4.2% | 1574 г |
| Натрий, Na | 247.51 мг | 1300 мг | 19% | 12.4% | 525 г |
| Сера, S | 47.2 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.1% | 2119 г |
| Фосфор, P | 69.9 мг | 800 мг | 8.7% | 5.7% | 1144 г |
| Хлор, Cl | 435.96 мг | 2300 мг | 19% | 12.4% | 528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 923 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 156.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.968 мг | 18 мг | 5.4% | 3.5% | 1860 г |
| Йод, I | 5.69 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.5% | 2636 г |
| Кобальт, Co | 5.416 мкг | 10 мкг | 54.2% | 35.3% | 185 г |
| Литий, Li | 80.85 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1916 мг | 2 мг | 9.6% | 6.3% | 1044 г |
| Медь, Cu | 160.6 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 10.5% | 623 г |
| Молибден, Mo | 9.088 мкг | 70 мкг | 13% | 8.5% | 770 г |
| Никель, Ni | 5.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 548.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 15537 г |
| Стронций, Sr | 9.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.06 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12099 г |
| Хром, Cr | 10.6 мкг | 50 мкг | 21.2% | 13.8% | 472 г |
| Цинк, Zn | 0.4667 мг | 12 мг | 3.9% | 2.5% | 2571 г |
| Цирконий, Zr | 3.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.515 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.974 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.605 г | ~ | |||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 52.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.481 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.684 г | min 16.8 г | 10% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.691 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.1% | 24.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.843 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный составляет 153,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».