| Печень говяжья (Варка без слива) | 100 г |
| Свинина жирная (Варка без слива) | 100 г |
| CAMPBELL Soup Company, CAMPBELL'S Red and White, Говяжий бульон осветленный, концентрат | 80 г |
| Морковь сушеная (Варка без слива) | 10 г |
| Лук репчатый, сушеный (Варка без слива) | 10 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Вода | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.2 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 765 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 8.4% | 539 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 12.9% | 352 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.1% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3690 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3484.1 мкг | 900 мкг | 387.1% | 175.8% | 26 г |
| Ретинол | 3.484 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.217 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.928 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 5.8% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.645 мг | 1.8 мг | 35.8% | 16.3% | 279 г |
| Витамин В4, холин | 287.38 мг | 500 мг | 57.5% | 26.1% | 174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.244 мг | 5 мг | 64.9% | 29.5% | 154 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.454 мг | 2 мг | 22.7% | 10.3% | 441 г |
| Витамин В9, фолаты | 110.045 мкг | 400 мкг | 27.5% | 12.5% | 363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 27.149 мкг | 3 мкг | 905% | 411% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.97 мг | 90 мг | 5.5% | 2.5% | 1811 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.543 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2.5% | 1842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.591 мг | 15 мг | 3.9% | 1.8% | 2538 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 44.344 мкг | 50 мкг | 88.7% | 40.3% | 113 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3576 мг | 20 мг | 41.8% | 19% | 239 г |
| Ниацин | 4.254 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.35 мг | 2500 мг | 9.8% | 4.5% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 23.74 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4212 г |
| Магний, Mg | 20.13 мг | 400 мг | 5% | 2.3% | 1987 г |
| Натрий, Na | 636.48 мг | 1300 мг | 49% | 22.3% | 204 г |
| Сера, S | 109.82 мг | 1000 мг | 11% | 5% | 911 г |
| Фосфор, P | 171.5 мг | 800 мг | 21.4% | 9.7% | 466 г |
| Хлор, Cl | 585.49 мг | 2300 мг | 25.5% | 11.6% | 393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.522 мг | 18 мг | 19.6% | 8.9% | 511 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 9.14 мкг | 10 мкг | 91.4% | 41.5% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.1726 мг | 2 мг | 8.6% | 3.9% | 1159 г |
| Медь, Cu | 1727.04 мкг | 1000 мкг | 172.7% | 78.4% | 58 г |
| Молибден, Mo | 50.769 мкг | 70 мкг | 72.5% | 32.9% | 138 г |
| Никель, Ni | 28.507 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.978 мкг | 55 мкг | 32.7% | 14.9% | 306 г |
| Фтор, F | 108.75 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.2% | 3678 г |
| Хром, Cr | 14.48 мкг | 50 мкг | 29% | 13.2% | 345 г |
| Цинк, Zn | 2.2743 мг | 12 мг | 19% | 8.6% | 528 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.891 г | ~ | |||
| Валин | 0.855 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.597 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.683 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.149 г | ~ | |||
| Лизин | 1.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.534 г | ~ | |||
| Треонин | 0.624 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.633 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.747 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.072 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.683 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.674 г | ~ | |||
| Пролин | 0.774 г | ~ | |||
| Серин | 0.525 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.416 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.995 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.905 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.281 г | min 16.8 г | 61.2% | 27.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.217 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.779 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.357 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени составляет 220,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».