| Вода | 2237 г |
| Шея Индейки [Индолина] | 300 г |
| Картофель | 300 г |
| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 300 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.9 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4564 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 7.6% | 3619 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8.7% | 3111 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3.8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.5% | 2857 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.7 мкг | 900 мкг | 4.6% | 12.5% | 2158 г |
| бета Каротин | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 13.6% | 1992 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4.1% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 2.2% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 3.07 мг | 500 мг | 0.6% | 1.6% | 16287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 3.3% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 9.2% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.652 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3.3% | 8598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.7 мг | 90 мг | 11.9% | 32.2% | 841 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 3.8% | 7042 г |
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 49505 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 4.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3357 мг | 20 мг | 1.7% | 4.6% | 5958 г |
| Ниацин | 0.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.01 мг | 2500 мг | 4.6% | 12.5% | 2193 г |
| Кальций, Ca | 13.08 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.5% | 7645 г |
| Кремний, Si | 6.579 мг | 30 мг | 21.9% | 59.3% | 456 г |
| Магний, Mg | 6.96 мг | 400 мг | 1.7% | 4.6% | 5747 г |
| Натрий, Na | 100.69 мг | 1300 мг | 7.7% | 20.9% | 1291 г |
| Сера, S | 11.18 мг | 1000 мг | 1.1% | 3% | 8945 г |
| Фосфор, P | 15.8 мг | 800 мг | 2% | 5.4% | 5063 г |
| Хлор, Cl | 10.92 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.4% | 21062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.254 мг | 18 мг | 1.4% | 3.8% | 7087 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.6% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 1.061 мкг | 10 мкг | 10.6% | 28.7% | 943 г |
| Литий, Li | 9.816 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 8.4% | 3226 г |
| Медь, Cu | 36.22 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 9.8% | 2761 г |
| Молибден, Mo | 2.557 мкг | 70 мкг | 3.7% | 10% | 2738 г |
| Никель, Ni | 0.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.14 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 39286 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.89 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 6% | 4604 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 7.6% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.1484 мг | 12 мг | 1.2% | 3.3% | 8086 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.617 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.707 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп щи с квашеной капустой на индейке (шея) составляет 36,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».