| Говядина, вырезка (Варка без слива) | 40 г |
| Спаржевая фасоль, вареная, без соли | 23 г |
| Картофель (Варка без слива) | 40 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 5 г |
| Свекла (Варка без слива) | 20 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 20 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 5 г |
| Укроп (Варка без слива) | 1 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 1 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 2 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло конопляное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2336 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10.4% | 1333 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.1% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.5% | 2500 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.7 мкг | 900 мкг | 9% | 12.5% | 1115 г |
| бета Каротин | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 8.3% | 1678 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 11.86 мг | 500 мг | 2.4% | 3.3% | 4216 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 5.8% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 10.1% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.442 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5% | 2770 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.433 мкг | 3 мкг | 14.4% | 20% | 693 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.89 мг | 90 мг | 7.7% | 10.7% | 1306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.417 мг | 15 мг | 9.4% | 13% | 1059 г |
| Витамин Н, биотин | 0.552 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 9058 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.7 мкг | 120 мкг | 13.1% | 18.2% | 764 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8381 мг | 20 мг | 9.2% | 12.8% | 1088 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.82 мг | 2500 мг | 8.4% | 11.7% | 1191 г |
| Кальций, Ca | 20.16 мг | 1000 мг | 2% | 2.8% | 4960 г |
| Магний, Mg | 16.05 мг | 400 мг | 4% | 5.5% | 2492 г |
| Натрий, Na | 175.11 мг | 1300 мг | 13.5% | 18.7% | 742 г |
| Сера, S | 46.33 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.4% | 2158 г |
| Фосфор, P | 47.6 мг | 800 мг | 6% | 8.3% | 1681 г |
| Хлор, Cl | 275.08 мг | 2300 мг | 12% | 16.6% | 836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 50.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.833 мг | 18 мг | 4.6% | 6.4% | 2161 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.6% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 2.438 мкг | 10 мкг | 24.4% | 33.8% | 410 г |
| Марганец, Mn | 0.1426 мг | 2 мг | 7.1% | 9.8% | 1403 г |
| Медь, Cu | 81.2 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 11.2% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 5.121 мкг | 70 мкг | 7.3% | 10.1% | 1367 г |
| Селен, Se | 0.413 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 13317 г |
| Фтор, F | 60.65 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.1% | 6595 г |
| Хром, Cr | 4.88 мкг | 50 мкг | 9.8% | 13.6% | 1025 г |
| Цинк, Zn | 0.7344 мг | 12 мг | 6.1% | 8.5% | 1634 г |
Энергетическая ценность Борщ составляет 72,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».