Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль красная отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль красная отварная

Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью 100 г
Лук репчатый 80 г
Морковь 80 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль красная отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.3 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1283 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.9% 1949 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 10.1% 757 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.4% 2235 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 16% 476 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 571.4 мкг 900 мкг 63.5% 48.4% 158 г
бета Каротин 3.429 мг 5 мг 68.6% 52.2% 146 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.5% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2% 3913 г
Витамин В4, холин 15.16 мг 500 мг 3% 2.3% 3298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 2.7% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 51.571 мкг 400 мкг 12.9% 9.8% 776 г
Витамин C, аскорбиновая 4.71 мг 90 мг 5.2% 4% 1911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.325 мг 15 мг 22.2% 16.9% 451 г
Витамин Н, биотин 0.429 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11655 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 4.6% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.6636 мг 20 мг 3.3% 2.5% 3014 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.07 мг 2500 мг 10% 7.6% 996 г
Кальций, Ca 26.57 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3764 г
Кремний, Si 8.571 мг 30 мг 28.6% 21.8% 350 г
Магний, Mg 30.93 мг 400 мг 7.7% 5.9% 1293 г
Натрий, Na 92.14 мг 1300 мг 7.1% 5.4% 1411 г
Сера, S 51.25 мг 1000 мг 5.1% 3.9% 1951 г
Фосфор, P 83.1 мг 800 мг 10.4% 7.9% 963 г
Хлор, Cl 25.14 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.6 мкг ~
Бор, B 114.3 мкг ~
Ванадий, V 28.29 мкг ~
Железо, Fe 1.479 мг 18 мг 8.2% 6.2% 1217 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6550 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 15.2% 500 г
Литий, Li 1.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.2932 мг 2 мг 14.7% 11.2% 682 г
Медь, Cu 133.57 мкг 1000 мкг 13.4% 10.2% 749 г
Молибден, Mo 5.714 мкг 70 мкг 8.2% 6.2% 1225 г
Никель, Ni 2.571 мкг ~
Рубидий, Rb 142.7 мкг ~
Селен, Se 0.6 мкг 55 мкг 1.1% 0.8% 9167 г
Стронций, Sr 2.49 мкг ~
Фтор, F 24.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16280 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3497 г
Цинк, Zn 0.7393 мг 12 мг 6.2% 4.7% 1623 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.602 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 69.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.714 г min 16.8 г 10.2% 7.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.707 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.741 г от 11.2 до 20.6 г 42.3% 32.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Фасоль красная отварная составляет 131,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».