Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с колбасой

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 92 г
Подсолнечное масло 30 г
Колбаса вареная, докторская 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.4 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 6.1% 704 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 15.5% 275 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.3% 12167 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.2% 3535 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.3 мкг 900 мкг 12.5% 5.3% 801 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 3.4% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 6.6% 645 г
Витамин В4, холин 107.46 мг 500 мг 21.5% 9.2% 465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 5.5% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.2% 1351 г
Витамин В9, фолаты 4.321 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9257 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 4.3% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.911 мкг 10 мкг 9.1% 3.9% 1098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.299 мг 15 мг 22% 9.4% 455 г
Витамин Н, биотин 9.26 мкг 50 мкг 18.5% 7.9% 540 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.446 мг 20 мг 17.2% 7.3% 580 г
Ниацин 1.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.29 мг 2500 мг 7.3% 3.1% 1379 г
Кальций, Ca 57.61 мг 1000 мг 5.8% 2.5% 1736 г
Магний, Mg 16.26 мг 400 мг 4.1% 1.7% 2460 г
Натрий, Na 382.41 мг 1300 мг 29.4% 12.5% 340 г
Сера, S 129.39 мг 1000 мг 12.9% 5.5% 773 г
Фосфор, P 169.6 мг 800 мг 21.2% 9% 472 г
Хлор, Cl 89.77 мг 2300 мг 3.9% 1.7% 2562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Железо, Fe 1.776 мг 18 мг 9.9% 4.2% 1014 г
Йод, I 8.53 мкг 150 мкг 5.7% 2.4% 1758 г
Кобальт, Co 4.602 мкг 10 мкг 46% 19.6% 217 г
Марганец, Mn 0.0141 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14184 г
Медь, Cu 39.26 мкг 1000 мкг 3.9% 1.7% 2547 г
Молибден, Mo 3.636 мкг 70 мкг 5.2% 2.2% 1925 г
Олово, Sn 2.5 мкг ~
Селен, Se 13.183 мкг 55 мкг 24% 10.2% 417 г
Стронций, Sr 3.27 мкг ~
Фтор, F 28.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14109 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2304 г
Цинк, Zn 0.5706 мг 12 мг 4.8% 2% 2103 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.621 г ~
Валин 0.597 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.476 г ~
Лейцин 0.826 г ~
Лизин 0.761 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.525 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.483 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.837 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.623 г ~
Аспарагиновая кислота 0.927 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.479 г ~
Глутаминовая кислота 1.572 г ~
Пролин 0.405 г ~
Серин 0.592 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 42.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.363 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.207 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 1.563 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.965 г min 16.8 г 47.4% 20.2%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.488 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.658 г от 11.2 до 20.6 г 50.5% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.171 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой составляет 234,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов