Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный десерт

Тыква крупноплодная, все сорта, печеная без соли 150 г
Сливки 33% Буренка 250 г
Желатин Листовой [Парфэ Декор] 3 г
Желатин [Мрия] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.2 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.8% 1652 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 16.5% 279 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 0.9% 5341 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.4% 3252 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.8 мкг 900 мкг 10.5% 4.8% 949 г
альфа Каротин 247.7 мкг ~
бета Каротин 1.014 мг 5 мг 20.3% 9.3% 493 г
Лютеин + Зеаксантин 513.923 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В4, холин 3.85 мг 500 мг 0.8% 0.4% 12987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.8% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 7.264 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5507 г
Витамин C, аскорбиновая 3.49 мг 90 мг 3.9% 1.8% 2579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.1% 34091 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.1798 мг 20 мг 0.9% 0.4% 11123 г
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.53 мг 2500 мг 3.5% 1.6% 2856 г
Кальций, Ca 7.99 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12516 г
Магний, Mg 4.72 мг 400 мг 1.2% 0.6% 8475 г
Натрий, Na 0.36 мг 1300 мг 361111 г
Сера, S 3.23 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 30960 г
Фосфор, P 6.9 мг 800 мг 0.9% 0.4% 11594 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.16 мг 18 мг 0.9% 0.4% 11250 г
Марганец, Mn 0.0679 мг 2 мг 3.4% 1.6% 2946 г
Медь, Cu 29.78 мкг 1000 мкг 3% 1.4% 3358 г
Селен, Se 0.145 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 37931 г
Цинк, Zn 0.0799 мг 12 мг 0.7% 0.3% 15019 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный десерт составляет 217,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов