| Капуста белокочанная (Тушение) | 765 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 260 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Морковь (Жарка) | 163 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2579 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.8% | 4000 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.7% | 1750 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 5.1% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 23% | 667 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 335.4 мкг | 900 мкг | 37.3% | 57.1% | 268 г |
| бета Каротин | 2.04 мг | 5 мг | 40.8% | 62.5% | 245 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.9% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 11.1 мг | 500 мг | 2.2% | 3.4% | 4505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1.8% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 7.5% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.809 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.6% | 5875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.81 мг | 90 мг | 19.8% | 30.3% | 505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.484 мг | 15 мг | 9.9% | 15.2% | 1011 г |
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.8 мкг | 120 мкг | 50.7% | 77.6% | 197 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.873 мг | 20 мг | 4.4% | 6.7% | 2291 г |
| Ниацин | 0.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.83 мг | 2500 мг | 12.2% | 18.7% | 823 г |
| Кальций, Ca | 55.19 мг | 1000 мг | 5.5% | 8.4% | 1812 г |
| Кремний, Si | 47.195 мг | 30 мг | 157.3% | 240.9% | 64 г |
| Магний, Mg | 23.19 мг | 400 мг | 5.8% | 8.9% | 1725 г |
| Натрий, Na | 235.33 мг | 1300 мг | 18.1% | 27.7% | 552 г |
| Сера, S | 47.04 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.2% | 2126 г |
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 9.6% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 387.29 мг | 2300 мг | 16.8% | 25.7% | 594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 609.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 244.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 7% | 2171 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.1% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 4.129 мкг | 10 мкг | 41.3% | 63.2% | 242 г |
| Литий, Li | 1.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2308 мг | 2 мг | 11.5% | 17.6% | 867 г |
| Медь, Cu | 100.46 мкг | 1000 мкг | 10% | 15.3% | 995 г |
| Молибден, Mo | 11.968 мкг | 70 мкг | 17.1% | 26.2% | 585 г |
| Никель, Ni | 13.589 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.332 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16566 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.76 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 15528 г |
| Хром, Cr | 4.97 мкг | 50 мкг | 9.9% | 15.2% | 1006 г |
| Цинк, Zn | 0.6334 мг | 12 мг | 5.3% | 8.1% | 1895 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.46 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 58.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.648 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | min 16.8 г | 4.2% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 26.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.767 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 65,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».