| Филе бедра ц/б без кожи Петелинка | 560 г |
| Яичный белок куриный | 100 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Капуста белокочанная | 170 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 50 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Морковь | 50 г |
| Перец сладкий зеленый | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.3 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 8.5% | 826 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 11.3% | 622 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.9% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.1 мкг | 900 мкг | 11.9% | 8.4% | 840 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 8.8% | 801 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.1% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 12.45 мг | 500 мг | 2.5% | 1.8% | 4016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 1.5% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.9% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.036 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5685 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.37 мг | 90 мг | 19.3% | 13.6% | 518 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.032 мг | 15 мг | 6.9% | 4.8% | 1453 г |
| Витамин Н, биотин | 1.145 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.6% | 4367 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 6.9% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7494 мг | 20 мг | 3.7% | 2.6% | 2669 г |
| Ниацин | 0.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.24 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.7% | 1905 г |
| Кальций, Ca | 16.91 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5914 г |
| Кремний, Si | 12.819 мг | 30 мг | 42.7% | 30% | 234 г |
| Магний, Mg | 10.67 мг | 400 мг | 2.7% | 1.9% | 3749 г |
| Натрий, Na | 21.02 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.1% | 6185 г |
| Сера, S | 32.91 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.3% | 3039 г |
| Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% | 2.4% | 2963 г |
| Хлор, Cl | 37.58 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.373 мг | 18 мг | 2.1% | 1.5% | 4826 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 2.309 мкг | 10 мкг | 23.1% | 16.2% | 433 г |
| Литий, Li | 0.442 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1224 мг | 2 мг | 6.1% | 4.3% | 1634 г |
| Медь, Cu | 60.6 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4.3% | 1650 г |
| Молибден, Mo | 4.032 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4.1% | 1736 г |
| Никель, Ni | 2.735 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.543 мкг | 55 мкг | 4.6% | 3.2% | 2163 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.03 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39880 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.3% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.3157 мг | 12 мг | 2.6% | 1.8% | 3801 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.092 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | min 16.8 г | 4% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.208 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые из куриного окорочка. составляет 142,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».