Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-тыквенная запеканка

Тыква 365 г
Яйцо куриное 110 г
Мука овсянная 30 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 590 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-тыквенная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.9 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1532 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 19.8% 458 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.3% 2800 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.5% 3650 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.9% 3135 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.5 мкг 900 мкг 15.4% 14% 650 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.61 мг 5 мг 12.2% 11.1% 820 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 12.1% 750 г
Витамин В4, холин 61.64 мг 500 мг 12.3% 11.2% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 8.3% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 8.8% 1036 г
Витамин В9, фолаты 32.467 мкг 400 мкг 8.1% 7.4% 1232 г
Витамин В12, кобаламин 0.921 мкг 3 мкг 30.7% 27.9% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 3.54 мг 90 мг 3.9% 3.5% 2542 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 2.5% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6438 г
Витамин Н, биотин 7.546 мкг 50 мкг 15.1% 13.7% 663 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.3166 мг 20 мг 16.6% 15.1% 603 г
Ниацин 0.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.99 мг 2500 мг 7% 6.4% 1429 г
Кальций, Ca 94.69 мг 1000 мг 9.5% 8.6% 1056 г
Кремний, Si 12.059 мг 30 мг 40.2% 36.6% 249 г
Магний, Mg 22.68 мг 400 мг 5.7% 5.2% 1764 г
Натрий, Na 46.43 мг 1300 мг 3.6% 3.3% 2800 г
Сера, S 171.51 мг 1000 мг 17.2% 15.7% 583 г
Фосфор, P 156.1 мг 800 мг 19.5% 17.7% 512 г
Хлор, Cl 101.26 мг 2300 мг 4.4% 4% 2271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.9 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 36.14 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 3.4% 2731 г
Йод, I 8.67 мкг 150 мкг 5.8% 5.3% 1730 г
Кобальт, Co 2.913 мкг 10 мкг 29.1% 26.5% 343 г
Марганец, Mn 0.0248 мг 2 мг 1.2% 1.1% 8065 г
Медь, Cu 121.4 мкг 1000 мкг 12.1% 11% 824 г
Молибден, Mo 7.579 мкг 70 мкг 10.8% 9.8% 924 г
Никель, Ni 1.809 мкг ~
Олово, Sn 8.45 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 23.333 мкг 55 мкг 42.4% 38.6% 236 г
Стронций, Sr 11.05 мкг ~
Фтор, F 62.03 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6448 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 4.7% 1931 г
Цинк, Zn 0.4675 мг 12 мг 3.9% 3.5% 2567 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.99 г ~
Аргинин* 0.622 г ~
Валин 0.737 г ~
Гистидин* 0.405 г ~
Изолейцин 0.722 г ~
Лейцин 1.333 г ~
Лизин 1.051 г ~
Метионин 0.363 г ~
Метионин + Цистеин 0.464 г ~
Треонин 0.594 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.683 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.345 г ~
Заменимые аминокислоты 6.673 г ~
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.799 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 2.359 г ~
Пролин 1.381 г ~
Серин 0.645 г ~
Тирозин 0.662 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.602 г min 16.8 г 3.6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.495 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожно-тыквенная запеканка составляет 109,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов