| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 200 г |
| Кальмар | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 4 Штука |
| Яичный белок куриный (Варка) | 2 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1355 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 19.5% | 411 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.6% | 1217 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.1 мкг | 900 мкг | 9.8% | 7.9% | 1022 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 5.1% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.316 мг | 1.8 мг | 17.6% | 14.2% | 570 г |
| Витамин В4, холин | 118.81 мг | 500 мг | 23.8% | 19.1% | 421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 10.8% | 746 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 6.8% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.311 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3.9% | 2071 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.045 мкг | 3 мкг | 34.8% | 28% | 287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.689 мкг | 10 мкг | 6.9% | 5.6% | 1451 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.921 мг | 15 мг | 6.1% | 4.9% | 1629 г |
| Витамин Н, биотин | 9.609 мкг | 50 мкг | 19.2% | 15.4% | 520 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3147 мг | 20 мг | 26.6% | 21.4% | 376 г |
| Ниацин | 1.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.41 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.2% | 1299 г |
| Кальций, Ca | 71.63 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.8% | 1396 г |
| Магний, Mg | 42.72 мг | 400 мг | 10.7% | 8.6% | 936 г |
| Натрий, Na | 113.48 мг | 1300 мг | 8.7% | 7% | 1146 г |
| Сера, S | 200.36 мг | 1000 мг | 20% | 16.1% | 499 г |
| Фосфор, P | 209.4 мг | 800 мг | 26.2% | 21.1% | 382 г |
| Хлор, Cl | 105.56 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.7% | 2179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.266 мг | 18 мг | 7% | 5.6% | 1422 г |
| Йод, I | 110.01 мкг | 150 мкг | 73.3% | 59% | 136 г |
| Кобальт, Co | 35.573 мкг | 10 мкг | 355.7% | 286.2% | 28 г |
| Марганец, Mn | 0.0692 мг | 2 мг | 3.5% | 2.8% | 2890 г |
| Медь, Cu | 551.55 мкг | 1000 мкг | 55.2% | 44.4% | 181 г |
| Молибден, Mo | 11.54 мкг | 70 мкг | 16.5% | 13.3% | 607 г |
| Никель, Ni | 3.667 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.686 мкг | 55 мкг | 66.7% | 53.7% | 150 г |
| Стронций, Sr | 5.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.9 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14337 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.6% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 1.0938 мг | 12 мг | 9.1% | 7.3% | 1097 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.56 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.91 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.427 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.693 г | ~ | |||
| Лизин | 1.471 г | ~ | |||
| Метионин | 0.499 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.756 г | ~ | |||
| Треонин | 0.692 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.692 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.305 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.423 г | ~ | |||
| Аланин | 0.836 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.493 г | ~ | |||
| Глицин | 0.38 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.842 г | ~ | |||
| Пролин | 1.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.936 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 26.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 207.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.899 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.621 г | min 16.8 г | 9.6% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.348 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.07 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.18 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковый форшмак составляет 124,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».