Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная запеканка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная запеканка с овощами

Куриное Филе [Акашево] 200 г
Цветная капуста 185 г
Брокколи 150 г
Яйцо куриное 100 г
Йогурт Натуральный 3,5% [Активиа] 90 г
Сыр Обской 30% [Вятушка] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная запеканка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1740 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 16.9% 608 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.2% 1436 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.5% 6636 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.2% 1667 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.6% 2896 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 5.7% 1818 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 5.952 мкг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 2.1% 4950 г
бета Криптоксантин 0.238 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 334.048 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 7.3% 1417 г
Витамин В4, холин 57.57 мг 500 мг 11.5% 11.9% 869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 12.5% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.8% 1802 г
Витамин В9, фолаты 22.865 мкг 400 мкг 5.7% 5.9% 1749 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 2.9% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 41.79 мг 90 мг 46.4% 47.9% 215 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 3.6% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 2.4% 4412 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 3.766 мкг 50 мкг 7.5% 7.7% 1328 г
Витамин К, филлохинон 28.9 мкг 120 мкг 24.1% 24.9% 415 г
Витамин РР, НЭ 1.0172 мг 20 мг 5.1% 5.3% 1966 г
Ниацин 0.206 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.13 мг 2500 мг 6.4% 6.6% 1571 г
Кальций, Ca 27.56 мг 1000 мг 2.8% 2.9% 3628 г
Кремний, Si 25.032 мг 30 мг 83.4% 86.2% 120 г
Магний, Mg 11.9 мг 400 мг 3% 3.1% 3361 г
Натрий, Na 32.06 мг 1300 мг 2.5% 2.6% 4055 г
Сера, S 40.29 мг 1000 мг 4% 4.1% 2482 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 8% 1307 г
Хлор, Cl 24.76 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 303.1 мкг ~
Бор, B 190.9 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 5.7% 1833 г
Йод, I 7.63 мкг 150 мкг 5.1% 5.3% 1966 г
Кобальт, Co 1.587 мкг 10 мкг 15.9% 16.4% 630 г
Марганец, Mn 0.1004 мг 2 мг 5% 5.2% 1992 г
Медь, Cu 37.17 мкг 1000 мкг 3.7% 3.8% 2690 г
Молибден, Mo 3.302 мкг 70 мкг 4.7% 4.9% 2120 г
Никель, Ni 4.646 мкг ~
Селен, Se 5.644 мкг 55 мкг 10.3% 10.6% 974 г
Фтор, F 9.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44346 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 2.3% 4630 г
Цинк, Zn 0.356 мг 12 мг 3% 3.1% 3371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.796 г min 16.8 г 4.7% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.656 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Куриная запеканка с овощами составляет 96,8 кКал.

  • Порция = 210 гр (203.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».