Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тунца

Тунец натуральный. Консервы 50 г
Огурец грунтовый 60 г
Кукуруза, консервы 40 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 40 г
Сметана 15% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.6 ккал 1684 ккал 5% 6% 2014 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 13.6% 874 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.4% 1436 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.8% 6636 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.3% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.4 мкг 900 мкг 7% 8.4% 1420 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.8% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 10% 1192 г
Витамин В4, холин 57.7 мг 500 мг 11.5% 13.8% 867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 10.9% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 3% 4082 г
Витамин В9, фолаты 10.68 мкг 400 мкг 2.7% 3.2% 3745 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 5.5% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 5% 2362 г
Витамин D, кальциферол 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 5.1% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 1.8% 6637 г
Витамин Н, биотин 4.466 мкг 50 мкг 8.9% 10.6% 1120 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4.8% 2500 г
Витамин РР, НЭ 4.0868 мг 20 мг 20.4% 24.4% 489 г
Ниацин 2.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.65 мг 2500 мг 7% 8.4% 1431 г
Кальций, Ca 39.25 мг 1000 мг 3.9% 4.7% 2548 г
Кремний, Si 15.143 мг 30 мг 50.5% 60.4% 198 г
Магний, Mg 15.36 мг 400 мг 3.8% 4.5% 2604 г
Натрий, Na 336.64 мг 1300 мг 25.9% 31% 386 г
Сера, S 95.48 мг 1000 мг 9.5% 11.4% 1047 г
Фосфор, P 116.8 мг 800 мг 14.6% 17.5% 685 г
Хлор, Cl 371.3 мг 2300 мг 16.1% 19.3% 619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.2 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.026 мг 18 мг 5.7% 6.8% 1754 г
Йод, I 17.47 мкг 150 мкг 11.6% 13.9% 859 г
Кобальт, Co 11.762 мкг 10 мкг 117.6% 140.7% 85 г
Марганец, Mn 0.1039 мг 2 мг 5.2% 6.2% 1925 г
Медь, Cu 75.78 мкг 1000 мкг 7.6% 9.1% 1320 г
Молибден, Mo 2.869 мкг 70 мкг 4.1% 4.9% 2440 г
Никель, Ni 1.431 мкг ~
Олово, Sn 1.24 мкг ~
Селен, Se 6.318 мкг 55 мкг 11.5% 13.8% 871 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Фтор, F 258.58 мкг 4000 мкг 6.5% 7.8% 1547 г
Хром, Cr 24.1 мкг 50 мкг 48.2% 57.7% 207 г
Цинк, Zn 0.5445 мг 12 мг 4.5% 5.4% 2204 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.21 г min 16.8 г 7.2% 8.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.6%

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 83,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».