| Капуста пекинская | 100 г |
| Помидоры (томаты) | 100 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.4 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6% | 9152 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 7.1% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 8.7% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 27.2% | 2000 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 22.3% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.1 мкг | 900 мкг | 15.3% | 83.2% | 652 г |
| бета Каротин | 0.852 мг | 5 мг | 17% | 92.4% | 587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 20.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 14.7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 5.08 мг | 500 мг | 1% | 5.4% | 9843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 19% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 59.2% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.75 мкг | 400 мкг | 6.9% | 37.5% | 1441 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 77.25 мг | 90 мг | 85.8% | 466.3% | 117 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 12% | 4545 г |
| Витамин Н, биотин | 0.525 мкг | 50 мкг | 1.1% | 6% | 9524 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 76.1% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6787 мг | 20 мг | 3.4% | 18.5% | 2947 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.75 мг | 2500 мг | 8.9% | 48.4% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 29 мг | 1000 мг | 2.9% | 15.8% | 3448 г |
| Магний, Mg | 14.5 мг | 400 мг | 3.6% | 19.6% | 2759 г |
| Натрий, Na | 18.75 мг | 1300 мг | 1.4% | 7.6% | 6933 г |
| Сера, S | 3 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.6% | 33333 г |
| Фосфор, P | 25.3 мг | 800 мг | 3.2% | 17.4% | 3162 г |
| Хлор, Cl | 25.25 мг | 2300 мг | 1.1% | 6% | 9109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.578 мг | 18 мг | 3.2% | 17.4% | 3114 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 7.1% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 135.9% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.1675 мг | 2 мг | 8.4% | 45.7% | 1194 г |
| Медь, Cu | 86.5 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 47.3% | 1156 г |
| Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 15.8% | 3500 г |
| Селен, Se | 0.325 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.3% | 16923 г |
| Фтор, F | 11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.6% | 36364 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 46.2% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 0.2713 мг | 12 мг | 2.3% | 12.5% | 4423 г |
Энергетическая ценность Салат без заправки составляет 18,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».