| Кедровый орех, сушеный | 50 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 20 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 667.6 ккал | 1684 ккал | 39.6% | 5.9% | 252 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 2.6% | 580 г |
| Жиры | 67.1 г | 56 г | 119.8% | 17.9% | 83 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 0.4% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 1.3% | 1111 г |
| Вода | 9.4 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 24181 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.4 мкг | 900 мкг | 4.3% | 0.6% | 2344 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.128 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 1.8% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 1.4% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 29.58 мг | 500 мг | 5.9% | 0.9% | 1690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 0.8% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 0.7% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.018 мкг | 400 мкг | 4.3% | 0.6% | 2350 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 1.1% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.1% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.1% | 10870 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.092 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.108 мг | 15 мг | 54.1% | 8.1% | 185 г |
| гамма Токоферол | 5.115 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 43.9 мкг | 120 мкг | 36.6% | 5.5% | 273 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1906 мг | 20 мг | 11% | 1.6% | 913 г |
| Ниацин | 0.055 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.97 мг | 2500 мг | 12.1% | 1.8% | 825 г |
| Кальций, Ca | 233.16 мг | 1000 мг | 23.3% | 3.5% | 429 г |
| Кремний, Si | 0.117 мг | 30 мг | 0.4% | 0.1% | 25641 г |
| Магний, Mg | 124.59 мг | 400 мг | 31.1% | 4.7% | 321 г |
| Натрий, Na | 217.92 мг | 1300 мг | 16.8% | 2.5% | 597 г |
| Сера, S | 131.31 мг | 1000 мг | 13.1% | 2% | 762 г |
| Фосфор, P | 396.3 мг | 800 мг | 49.5% | 7.4% | 202 г |
| Хлор, Cl | 1.38 мг | 2300 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.881 мг | 18 мг | 16% | 2.4% | 625 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 36585 г | |
| Кобальт, Co | 0.413 мкг | 10 мкг | 4.1% | 0.6% | 2421 г |
| Литий, Li | 0.138 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 4.0784 мг | 2 мг | 203.9% | 30.5% | 49 г |
| Медь, Cu | 619.17 мкг | 1000 мкг | 61.9% | 9.3% | 162 г |
| Молибден, Mo | 1.165 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.3% | 6009 г |
| Никель, Ni | 0.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.101 мкг | 55 мкг | 9.3% | 1.4% | 1078 г |
| Фтор, F | 0.37 мкг | 4000 мкг | 1081081 г | ||
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 0.6% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 3.5103 мг | 12 мг | 29.3% | 4.4% | 342 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.849 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.349 г | ~ | |||
| Валин | 0.765 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.41 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.596 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.854 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Треонин | 0.411 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.593 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.506 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.431 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.848 г | ~ | |||
| Пролин | 1.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.762 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 19.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 115.5% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.48 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 9.174 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 91.743 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.238 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.089 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.119 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.16 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.534 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.775 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.84 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 30.854 г | min 16.8 г | 183.7% | 27.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 29.698 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.523 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 19.851 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 18.999 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.162 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто Дж. Оливер 27 гр. 4 порции составляет 667,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».