| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 80 г |
| Мука черемуховая | 10 г |
| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Яблоко | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.5% | 1152 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.5% | 1143 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 6.1% | 1019 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.6% | 952 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.9 мкг | 900 мкг | 9.5% | 6% | 1048 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.7% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 5.8% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 88.02 мг | 500 мг | 17.6% | 11% | 568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 8.5% | 737 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 5.1% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.908 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5790 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 3.4% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.1 мг | 90 мг | 6.8% | 4.3% | 1475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.701 мкг | 10 мкг | 7% | 4.4% | 1427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.539 мг | 15 мг | 3.6% | 2.3% | 2783 г |
| Витамин Н, биотин | 9.332 мкг | 50 мкг | 18.7% | 11.7% | 536 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2344 мг | 20 мг | 11.2% | 7% | 895 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.42 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.6% | 942 г |
| Кальций, Ca | 35.19 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.2% | 2842 г |
| Кремний, Si | 1.22 мг | 30 мг | 4.1% | 2.6% | 2459 г |
| Магний, Mg | 29.77 мг | 400 мг | 7.4% | 4.6% | 1344 г |
| Натрий, Na | 61.27 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.9% | 2122 г |
| Сера, S | 76.11 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.8% | 1314 г |
| Фосфор, P | 120.7 мг | 800 мг | 15.1% | 9.5% | 663 г |
| Хлор, Cl | 60.83 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.6% | 3781 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.657 мг | 18 мг | 14.8% | 9.3% | 677 г |
| Йод, I | 8.41 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.5% | 1784 г |
| Кобальт, Co | 4.475 мкг | 10 мкг | 44.8% | 28.1% | 223 г |
| Литий, Li | 0.488 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6576 мг | 2 мг | 32.9% | 20.6% | 304 г |
| Медь, Cu | 165.6 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 10.4% | 604 г |
| Молибден, Mo | 5.573 мкг | 70 мкг | 8% | 5% | 1256 г |
| Никель, Ni | 10.373 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.164 мкг | 55 мкг | 27.6% | 17.3% | 363 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.51 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14030 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.6% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 0.9334 мг | 12 мг | 7.8% | 4.9% | 1286 г |
| Цирконий, Zr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.637 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.413 г | ~ | |||
| Валин | 0.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лизин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.624 г | ~ | |||
| Глицин | 0.32 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.978 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.41 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 181.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.86 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.913 г | min 16.8 г | 11.4% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.63 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.686 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 159,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».