| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 181 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 110 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 107 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.5 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.2% | 8636 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 8.2% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 8.7% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 30.8% | 1667 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 21% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.6 мкг | 900 мкг | 2.7% | 13.8% | 3659 г |
| бета Каротин | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 16.9% | 2994 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 11.3% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 12.8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.52 мг | 500 мг | 1.3% | 6.7% | 7669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 7.2% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 14.9% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.111 мкг | 400 мкг | 2.8% | 14.4% | 3600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.91 мг | 90 мг | 27.7% | 142.1% | 361 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.073 мг | 15 мг | 0.5% | 2.6% | 20548 г |
| Витамин Н, биотин | 0.249 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.6% | 20080 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.2 мкг | 120 мкг | 34.3% | 175.9% | 291 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6266 мг | 20 мг | 3.1% | 15.9% | 3192 г |
| Ниацин | 0.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.93 мг | 2500 мг | 10.2% | 52.3% | 977 г |
| Кальций, Ca | 28.68 мг | 1000 мг | 2.9% | 14.9% | 3487 г |
| Кремний, Si | 40.364 мг | 30 мг | 134.5% | 689.7% | 74 г |
| Магний, Mg | 11.15 мг | 400 мг | 2.8% | 14.4% | 3587 г |
| Натрий, Na | 11.88 мг | 1300 мг | 0.9% | 4.6% | 10943 г |
| Сера, S | 21.85 мг | 1000 мг | 2.2% | 11.3% | 4577 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 20.5% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 39.06 мг | 2300 мг | 1.7% | 8.7% | 5888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 413 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.545 мг | 18 мг | 3% | 15.4% | 3303 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 6.7% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 3.254 мкг | 10 мкг | 32.5% | 166.7% | 307 г |
| Литий, Li | 7.796 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1368 мг | 2 мг | 6.8% | 34.9% | 1462 г |
| Медь, Cu | 75.01 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 38.5% | 1333 г |
| Молибден, Mo | 6.706 мкг | 70 мкг | 9.6% | 49.2% | 1044 г |
| Никель, Ni | 10.319 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.327 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.1% | 16820 г |
| Фтор, F | 10.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.5% | 38911 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 42.1% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 0.291 мг | 12 мг | 2.4% | 12.3% | 4124 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.91 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из белокочанной капусты составляет 19,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».