| Пекинская капуста | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4895 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.7% | 6333 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 9.3% | 3111 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 4.1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 18.9% | 1538 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 11.6% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.7 мкг | 900 мкг | 11.1% | 32.3% | 903 г |
| альфа Каротин | 0.546 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 37.8% | 769 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.23 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 10.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 8.1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 6.91 мг | 500 мг | 1.4% | 4.1% | 7236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 10.5% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 34.3% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.962 мкг | 400 мкг | 12.2% | 35.5% | 817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.57 мг | 90 мг | 69.5% | 202% | 144 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.565 мг | 15 мг | 3.8% | 11% | 2655 г |
| Витамин Н, биотин | 0.328 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2% | 15244 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.4 мкг | 120 мкг | 22.8% | 66.3% | 438 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5703 мг | 20 мг | 2.9% | 8.4% | 3507 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.03 мг | 2500 мг | 9.4% | 27.3% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 47.23 мг | 1000 мг | 4.7% | 13.7% | 2117 г |
| Кремний, Si | 5.246 мг | 30 мг | 17.5% | 50.9% | 572 г |
| Магний, Mg | 13.72 мг | 400 мг | 3.4% | 9.9% | 2915 г |
| Натрий, Na | 6.1 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.5% | 21311 г |
| Сера, S | 11.46 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.2% | 8726 г |
| Фосфор, P | 25.6 мг | 800 мг | 3.2% | 9.3% | 3125 г |
| Хлор, Cl | 18.69 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.3% | 12306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.52 мг | 18 мг | 2.9% | 8.4% | 3462 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 2.131 мкг | 10 мкг | 21.3% | 61.9% | 469 г |
| Литий, Li | 22.186 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1683 мг | 2 мг | 8.4% | 24.4% | 1188 г |
| Медь, Cu | 66.12 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 19.2% | 1512 г |
| Молибден, Mo | 2.732 мкг | 70 мкг | 3.9% | 11.3% | 2562 г |
| Никель, Ni | 4.372 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.454 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.3% | 12115 г |
| Фтор, F | 6.61 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 60514 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 13.7% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.2525 мг | 12 мг | 2.1% | 6.1% | 4752 г |
| Цирконий, Zr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.639 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.109 г | min 16.8 г | 6.6% | 19.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.075 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пекинская капуста с помидором составляет 34,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».