Мой здоровый рацион

Рецепт Льняная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняная каша

Семена льна 28 г
Банан 50 г
Финик, королевский 35 г
Смородина черная 100 г
Шпинат 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.7 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.2% 2235 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.5% 1098 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 5.7% 1266 г
Углеводы (общие) 13.8 г ~
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 23.3% 308 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2.1% 3486 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.7 мкг 900 мкг 13.1% 9.4% 765 г
бета Каротин 0.712 мг 5 мг 14.2% 10.2% 702 г
Лютеин + Зеаксантин 76.746 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.227 мг 1.5 мг 15.1% 10.8% 661 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.5% 2045 г
Витамин В4, холин 19.76 мг 500 мг 4% 2.9% 2530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 6.9% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 8.3% 862 г
Витамин В9, фолаты 27.262 мкг 400 мкг 6.8% 4.9% 1467 г
Витамин C, аскорбиновая 90.49 мг 90 мг 100.5% 71.9% 99 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.751 мг 15 мг 5% 3.6% 1997 г
гамма Токоферол 2.252 мг ~
дельта Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 1.788 мкг 50 мкг 3.6% 2.6% 2796 г
Витамин К, филлохинон 69.2 мкг 120 мкг 57.7% 41.3% 173 г
Витамин РР, НЭ 1.0871 мг 20 мг 5.4% 3.9% 1840 г
Ниацин 0.327 мг ~
Бетаин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 510.54 мг 2500 мг 20.4% 14.6% 490 г
Кальций, Ca 68.91 мг 1000 мг 6.9% 4.9% 1451 г
Кремний, Si 47.306 мг 30 мг 157.7% 112.9% 63 г
Магний, Mg 84.42 мг 400 мг 21.1% 15.1% 474 г
Натрий, Na 26.07 мг 1300 мг 2% 1.4% 4987 г
Сера, S 30.24 мг 1000 мг 3% 2.1% 3307 г
Фосфор, P 111.9 мг 800 мг 14% 10% 715 г
Хлор, Cl 21.26 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 10818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.9 мкг ~
Бор, B 102.4 мкг ~
Ванадий, V 3.15 мкг ~
Железо, Fe 3.326 мг 18 мг 18.5% 13.2% 541 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5639 г
Кобальт, Co 1.871 мкг 10 мкг 18.7% 13.4% 534 г
Литий, Li 1.127 мкг ~
Марганец, Mn 0.5756 мг 2 мг 28.8% 20.6% 347 г
Медь, Cu 258.81 мкг 1000 мкг 25.9% 18.5% 386 г
Молибден, Mo 10.956 мкг 70 мкг 15.7% 11.2% 639 г
Никель, Ni 1.649 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 3.654 мкг 55 мкг 6.6% 4.7% 1505 г
Стронций, Sr 15.52 мкг ~
Фтор, F 13.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29433 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Цинк, Zn 0.7096 мг 12 мг 5.9% 4.2% 1691 г
Цирконий, Zr 4.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.659 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.538 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 71.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 5.081 мг ~
Стигмастерол 1.242 мг ~
бета Ситостерол 10.161 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.85 г min 16.8 г 5.1% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.831 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.244 г от 11.2 до 20.6 г 29% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.666 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.576 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Льняная каша составляет 139,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов