| Огурец, парниковый | 336 г |
| Помидоры (томаты) | 409 г |
| Редис | 111 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Капуста кольраби | 162 г |
| МАсло оливковое | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5747 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.4% | 7600 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6.8% | 5091 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 6.1% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 17.1% | 2000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 13.7% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83 мкг | 900 мкг | 9.2% | 31.4% | 1084 г |
| бета Каротин | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 34.1% | 1004 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 9.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 6.5% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 6.55 мг | 500 мг | 1.3% | 4.4% | 7634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 18.1% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 16.4% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.22 мкг | 400 мкг | 2.3% | 7.8% | 4338 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.75 мг | 90 мг | 25.3% | 86.3% | 396 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 5.5% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.769 мкг | 50 мкг | 1.5% | 5.1% | 6502 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 24.2% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5565 мг | 20 мг | 2.8% | 9.6% | 3594 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.53 мг | 2500 мг | 10.6% | 36.2% | 945 г |
| Кальций, Ca | 23.23 мг | 1000 мг | 2.3% | 7.8% | 4305 г |
| Магний, Mg | 18.65 мг | 400 мг | 4.7% | 16% | 2145 г |
| Натрий, Na | 95.89 мг | 1300 мг | 7.4% | 25.3% | 1356 г |
| Сера, S | 7.47 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.4% | 13387 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 14% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 158.67 мг | 2300 мг | 6.9% | 23.5% | 1450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 72.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 13.7% | 2473 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 6.8% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 3.215 мкг | 10 мкг | 32.2% | 109.9% | 311 г |
| Марганец, Mn | 0.1638 мг | 2 мг | 8.2% | 28% | 1221 г |
| Медь, Cu | 114.11 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 38.9% | 876 г |
| Молибден, Mo | 4.887 мкг | 70 мкг | 7% | 23.9% | 1432 г |
| Селен, Se | 0.366 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.4% | 15027 г |
| Фтор, F | 18.9 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.7% | 21164 г |
| Хром, Cr | 5.12 мкг | 50 мкг | 10.2% | 34.8% | 977 г |
| Цинк, Zn | 0.2177 мг | 12 мг | 1.8% | 6.1% | 5512 г |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 29,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».