Мой здоровый рацион

Рецепт Тунецовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тунецовый

Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный 350 г
Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой 214 г
Тунец в масле. Консервы 350 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 220 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 170 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунецовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1206 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 6.9% 1041 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.2% 700 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3% 2380 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.3% 3135 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 4.7% 1531 г
бета Каротин 0.35 мг 5 мг 7% 5% 1429 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2% 3529 г
Витамин В4, холин 2.51 мг 500 мг 0.5% 0.4% 19920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 2.3% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 8.537 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4685 г
Витамин C, аскорбиновая 37.63 мг 90 мг 41.8% 29.9% 239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.717 мг 15 мг 18.1% 13% 552 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.1492 мг 20 мг 20.7% 14.8% 482 г
Ниацин 2.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.3 мг 2500 мг 6.3% 4.5% 1589 г
Кальций, Ca 19.29 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5184 г
Кремний, Si 3.642 мг 30 мг 12.1% 8.7% 824 г
Магний, Mg 24.16 мг 400 мг 6% 4.3% 1656 г
Натрий, Na 577.29 мг 1300 мг 44.4% 31.8% 225 г
Сера, S 70.27 мг 1000 мг 7% 5% 1423 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 8.5% 839 г
Хлор, Cl 333.13 мг 2300 мг 14.5% 10.4% 690 г
Микроэлементы
Бор, B 2.5 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 2.5% 2848 г
Йод, I 13.66 мкг 150 мкг 9.1% 6.5% 1098 г
Кобальт, Co 11.031 мкг 10 мкг 110.3% 79% 91 г
Литий, Li 14.402 мкг ~
Марганец, Mn 0.3612 мг 2 мг 18.1% 13% 554 г
Медь, Cu 101.32 мкг 1000 мкг 10.1% 7.2% 987 г
Молибден, Mo 1.881 мкг 70 мкг 2.7% 1.9% 3721 г
Никель, Ni 2.408 мкг ~
Селен, Se 0.132 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Фтор, F 264.51 мкг 4000 мкг 6.6% 4.7% 1512 г
Хром, Cr 24.7 мкг 50 мкг 49.4% 35.4% 202 г
Цинк, Zn 0.4937 мг 12 мг 4.1% 2.9% 2431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.445 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.454 г min 16.8 г 2.7% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.45 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.008 г от 11.2 до 20.6 г 9% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.919 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тунецовый составляет 139,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов